母婴健康
孕妇饮食三宜
一宜适当增加优质蛋白质的摄入。蛋白质不够，可影响孕妇怀孕、分娩到分泌乳汁整个过程，胎儿的身长、体重及智力发育等都将达不到正常标准。因此，孕妇的每日膳食中的蛋白质要比平时增加l5克～25克。每日膳食中最好有l个～2个鸡蛋，250克～500克牛奶，50克～l00克瘦肉，l00克豆制品。
二宜增加无机盐和微量元素。钙摄入不足，可使孕妇牙齿松动，甚至骨质软化，胎儿的骨骼、牙齿发育不良。铁不够，可使孕妇出现贫血现象，还可导致胎儿体内应有的铁储备量不足。碘是甲状腺素的主要成分；甲状腺素是机体代谢的重要激素，能促进胎儿的正常生长发育：锌对帮助孕妇顺利分娩有重要作用。孕妇每日的膳食中，应包括钙1．2克～l．5克，铁18毫克～20毫克，碘l25微克，锌l3毫克～20毫克。上述物质可以从新鲜蔬菜、牛奶、豆制品、肉、鱼、蛋、核桃、花生、海带、虾皮及芝麻酱等食品中获得。
三宜增加维生素的摄人。维生素A、维生素B、维生素C和维生素D的足量供应，对母体和胎儿都有重要意义。多食菜、粮、瓜果可获得胡萝卜素及维生素C，豆类、花生及芝麻酱则可提供B族维生素，维生素D可以经注射药物及晒太阳获得。
1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。
2、多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。
3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
4、每天可加食1—2个鸡蛋，因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。
2、多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。
3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
4、每天可加食1—2个鸡蛋，因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
1.最佳防吐食物：选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用，营养学家认为，柠檬和土豆含有多种维生素，对孕妇尤为合适。
2.最佳保胎蔬菜：菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。
3.最佳饮料：绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定，在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克，此外，绿茶含铁元素也较丰富，故常饮绿茶可防贫血。
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