【问答】切糕为什么那么贵?

本原创文章由 MAIGOO文章编辑员172号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0

切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。

切糕又硬又重,掺了大量的糖、花生和面粉,而且经过了层层压制,密度非常大,有点像“压缩饼干”。切糕由于采用了压紧的制作工艺, 使切糕的密度变得非常大, 很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤,价格高昂,每两5元左右。

真正的新疆切糕要在新疆买,里面有糖,瓜子仁,核桃仁,玫瑰花,葡萄干…,由于经过特殊处理<高压>密度大,几乎不含水分,营养丰富。

参考答案来源
  • 切糕主要的原材料是产自新疆莎车的核桃仁和巴旦木仁,以及吐鲁番的葡萄干,以及葡萄汁;核桃仁的价格是72/斤,巴旦木仁的价格是61/斤,葡萄干的价格是23/斤,葡萄汁的价格为15/斤。

  • 切糕是维吾尔族制作的一种传统食品,由核桃仁,葡萄干,蜂蜜等压制而成,看起来诱人,吃起来口感很甜,多吃会腻。定价一般不贵,只是因为这个东西很瓷实很压秤,所以小小一块就会很重,感觉上就贵了。

  • 切糕并不贵。跟黄金的价格更是天上地下。 切糕 大多是由维吾尔族老乡经过精心选料(核桃仁·葡萄干等高营养原料)精心加工制作而成。 推着车卖只是为了方便顾客。

声明

知识问答文章内容的经验方法源于程序系统索引或网民分享提供,仅供您参考使用,不代表本网站的研究观点,证明有效,请注意甄别内容来源的真实性和权威性,对于用户言论及其它源网站的内容引发的全部责任,由用户自行承担,网站不承担法律责任。

网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
最新评论
相关推荐
红豆糕用什么粉做好吃 家常红豆糕的做法大全
红豆糕是江南地区汉族特色点心。据说精致的江南点心系列,轻薄得如同几片红叶,可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。红豆糕怎么做好吃?280克面粉,100克红豆,轻松搞定红豆糕,下面一起来看看红豆糕的做法大全吧。
糕点 蛋糕店
3535 102
泡芙怎么做好吃 奶油泡芙的做法大全
泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,外表略微酥脆,内馅绵柔细腻。泡芙怎么做好吃?在制作泡芙时,首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包,然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。下面就来学习下泡芙的做法吧。
泡芙 蛋糕
4675 105
经典甜品的做法大全 细数中外有名的美味甜点
慵懒午后,一杯茶,一份秀色可餐的甜点,不仅视觉得到满足,甜而不腻的味道也让味蕾得到充分享受,心情自然也会感到舒畅,一切烦恼抛诸脑后......如果你也钟爱甜点甜品,是个十足的甜品控,那么,下面这些中外有名的美味甜点甜品,你绝对不能错过~
甜品店 蛋糕店 ★★★
8332 160
下午茶的时间和点心 下午茶的作用和功效
下午茶是餐饮方式之一,用餐时间介乎午餐和晚餐之间,可以追溯到英国17世纪时期,绵延至今。现代人的下午茶几乎成为了时尚和小资的代名词,人们在忙碌了大半天之后,不管是身体还是心灵都需要一定休息的时间,于是下午茶就成为了最佳的选择。一般来说,下午茶是茶水配点心,当然也有人喜欢来一杯提神的咖啡。下午茶有很多好处,增强记忆力、恢复体力,还能防止胆固醇升高,实在是不错的加餐!
甜品店 饮料
2833 120
水果蛋糕怎么做好吃 水果蛋糕的做法窍门
水果蛋糕浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息,奶油的浓郁奶香结合水果的酸甜,恰到好处的口味与口感的结合,让您的感官与知觉完全得到满足。那么水果蛋糕怎么做好吃?水果蛋糕主要是戚风蛋糕加上奶油、水果装饰等做成的,做法简单又好吃,喜欢自己动手的朋友来看一下水果蛋糕的做法窍门吧。
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐