【坚果的好处】新鲜“坚果季”来袭 坚果的功效与作用你都了解吗?

在众多的坚果当中，核桃一直被人们视为补脑的佳品，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。其含有丰富的蛋白质和碳水化合物，以及人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，具有健脑益智、延缓衰老、美容养肤等功效。 【核桃的功效与作用及禁忌>>】

松子含有丰富的维生素E，能保护细胞免受自由基的损害，从而保护了细胞的完整性。其含有的亚油酸和皮诺敛酸，可调整和降低血脂、软化血管等。此外，钙、磷、铁等含量也很丰富。【松子的功效与作用>>】

腰果是一种肾形坚果，有较高的脂肪含量、碳水化合物和蛋白质，果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口。它的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，它所含的蛋白质比一般的谷类作物还要多，对防治肠胃病、心血管疾病大有益处。 【腰果的功效和作用>>】

板栗是性价比极高的一类坚果食物，生吃、熟吃都合适，其所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。 【板栗的营养功效>>】

开心果是一种常见的零食坚果，其营养也比较丰富，适量食用对人体有一定的好处。它含有大量的纤维，适量食用开心果能够帮助我们稳定血糖，抑制胆固醇吸收，有利于身体健康。【开心果的功效与作用>> 】

葵花子是向日葵的种子，也就是我们经常说的瓜子。葵花子是一种十分常见的休闲零食和食用油源，其瓜子仁含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，使它具有预防贫血等作用；其所含的植物固醇和磷脂，有助于降低人体血液胆固醇水平，保护心血管健康。 【瓜子的功效与作用>>】

榛子，是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一，并有“坚果之王”的美誉。榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。【榛子的功效与作用>>】