所谓转基因食品, 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品,动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
目前有大部分人还不愿意吃转基因食品,但转基因食品已无处不在,我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果,但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。 中国农业部已经批准种植转基因农作物有:甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。
转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议,目前国际上还没有达成共识。它的存在也只有短短10多年的时间,许多长期影响目前还不得而知,食用转基因食品就如把自己当作白老鼠,有不可预测的风险。因此,对转基因食品应采取预防原则,在长期的安全性还没有完全确定之前,不应该在食品生产中使用转基因原料。
转基因可以转入成千上万种基因的任何一种,不可能每转入一种基因都有危害。要证明所有转入的基因都有危害是不可能完成的任务,即使某些转基因有危害健康的可能,但绝对不能说所有转基因都危害健康。
直到目前为止,转基因食品在推出市场前都没有经过长远的安全评估,人类长期食用是否安全仍然成疑,而科学界对这些食品是否安全也没有共识。
1、木瓜。
2、大豆及豆制品(包含大豆油)
3、部分水稻及大米。
4、玉米及玉米油。
5、菜籽及菜籽油。
6、大白菜。
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