【问答】榨汁机可以榨豆浆吗

榨汁机其实是可以榨豆浆，但是干豆子是不能直接用榨汁机榨的，因为干豆子比较硬，榨汁机的刀片遇到硬的食物就比较损伤刀片。如果要用榨汁机榨豆浆，必须先将豆子请浸泡10个小时，等豆子变软了才可以使用榨汁机来榨豆浆。豆浆打好后要将里面的豆渣过滤出来，再将其煮沸才可以食用。

在用榨汁机榨都豆浆的时候，选豆是比较重要的，现在市面上的黄豆有几种都型，在选择做豆浆的时候，一定要选择圆而小的黄豆，以为这种黄豆榨出来的豆渣就相对要少。

把选用的黄豆准备好以后，就要浸泡干豆，在浸泡干豆的时候，可以按个人喜好取适量黄豆，放容器中加两倍于黄豆的水，浸泡。黄豆泡发的时间是比较长的，最好在打算制作豆浆的前一天，将豆浸泡。注意：严热的夏季，把浸泡的黄豆放在冰箱里，防止变坏。

等黄豆浸泡软以后放到榨汁机里的滤网中，榨都了，在榨都得时候要给豆子里面加适量的水才能用榨汁机榨豆浆，因为没有水的软豆子榨出的豆浆是特别浓稠的，所以要加水在里面稀释。注意：豆一定要放入滤网内，这样豆才能充分被打碎。

等豆浆都榨好后，要把豆浆进行豆渣过滤，最后是把豆浆煮沸就可以喝了。在用榨汁机榨豆浆的时候一定要注意黄豆一定要用水泡透，否则不能用，在榨之前最好用小火将泡透的黄豆再煮3-5分钟，如果是榨的生黄豆，一定要滤渣以后煮沸才能食用，生的豆浆容易导致吃坏肚子。