【问答】榨汁机可以榨豆浆吗

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榨汁机其实是可以榨豆浆,但是干豆子是不能直接用榨汁机榨的,因为干豆子比较硬,榨汁机的刀片遇到硬的食物就比较损伤刀片。如果要用榨汁机榨豆浆,必须先将豆子请浸泡10个小时,等豆子变软了才可以使用榨汁机来榨豆浆。豆浆打好后要将里面的豆渣过滤出来,再将其煮沸才可以食用。

在用榨汁机榨都豆浆的时候,选豆是比较重要的,现在市面上的黄豆有几种都型,在选择做豆浆的时候,一定要选择圆而小的黄豆,以为这种黄豆榨出来的豆渣就相对要少。

把选用的黄豆准备好以后,就要浸泡干豆,在浸泡干豆的时候,可以按个人喜好取适量黄豆,放容器中加两倍于黄豆的水,浸泡。黄豆泡发的时间是比较长的,最好在打算制作豆浆的前一天,将豆浸泡。注意:严热的夏季,把浸泡的黄豆放在冰箱里,防止变坏。

等黄豆浸泡软以后放到榨汁机里的滤网中,榨都了,在榨都得时候要给豆子里面加适量的水才能用榨汁机榨豆浆,因为没有水的软豆子榨出的豆浆是特别浓稠的,所以要加水在里面稀释。注意:豆一定要放入滤网内,这样豆才能充分被打碎。

等豆浆都榨好后,要把豆浆进行豆渣过滤,最后是把豆浆煮沸就可以喝了。在用榨汁机榨豆浆的时候一定要注意黄豆一定要用水泡透,否则不能用,在榨之前最好用小火将泡透的黄豆再煮3-5分钟,如果是榨的生黄豆,一定要滤渣以后煮沸才能食用,生的豆浆容易导致吃坏肚子。

参考答案来源
  • 榨汁机主要是榨水果汁,豆子其实和水果是一样的,只是豆子硬度比较大,豆子在进入榨汁机之前必须先泡一断时间,保证豆粒泡胀变软。泡好以后放在榨汁机配的滤网里,加水打,然后上锅煮沸,这样就能打出可口的豆浆了。

    必须注意的是,最后还要到水200ml左右,直到把榨汁机内的豆浆流完。现在的豆浆还不能吃,须把豆浆放入锅中煮熟才行,等它在锅中沸腾时,立即关火,视个人喜好加糖或加咸的。

  • 榨汁机其实是可以榨豆浆,但是干豆子是不能直接用榨汁机榨的,因为干豆子比较硬,榨汁机的刀片遇到硬的食物就比较损伤刀片。如果要用榨汁机榨豆浆,必须先将豆子请浸泡10个小时,等豆子变软了才可以使用榨汁机来榨豆浆。豆浆打好后要将里面的豆渣过滤出来,再将其煮沸才可以食用。

  • 榨汁机能打豆浆,做法如下:

    黄豆浸泡一夜,有些榨汁机有磨粉的功能,不过不建议使用。将泡好的黄豆和水分批次放入榨汁机搅拌,榨汁机要套上滤网,将黄豆放在滤网里面。

    将豆浆部分倒入盆中,剩余豆渣倒入另一个盆中。煮沸豆浆,要使其充分沸腾,以避免假沸现象造成中毒。煮好后的豆浆倒入杯中。

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