脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这种牛奶的产生满足了现代人追求"高蛋白,低脂肪"的营养需求。
而市面上脱脂牛奶的品牌较多,比较常见的品牌有:国产-伊利、蒙牛、光明、燕塘等;进口品牌-德国欧德宝、法国兰特、澳洲Devondale。
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪含量上。全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪,普通牛奶经过脱脂处理后,可以生产出低脂牛奶,含有1.5%到1.8%的脂肪,含有不到0.5%的脂肪的就是脱脂牛奶。
蒙牛0脂肪是脱脂牛奶、伊利盒装的脱脂奶、雀巢脱脂奶粉。
常见的有伊利、光明、三元等脱脂纯牛奶,包装上都会有注明“脱脂”字样的,品种有在更新,建意以当地的超市现货为准。
牛奶的包装上都有写的,成份里写脂肪含量为0%就是了。蒙牛、三元、光明等大品牌都有。
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