说起“干货”,是不是立马想起自己家乡的土特产干货了,干果干蔬、腊肉腊肠、野生菌菇、水产干货、中草药材等等可谓品类繁多。不过各地自然地理环境不同,孕育出的干货特产也就不尽相同了,下面小编就为大家全面盘点全国各地特产干货大全,列出各省具有代表性的土特产,看看你家乡的上榜没?
鸡纵菌、牛肝菌、羊肚菌、竹荪、姬松茸等菌菇,云南三七、石斛、天麻、茯苓、一口钟、干姜片等中药材,宣威火腿、石屏豆腐皮、玫瑰花干、笋干等等。
莆田桂圆干、建宁莲子、清流豆腐皮、古田香菇、银耳、闽笋干,霞浦厚海带、干虾皮、鱼干、干贝等水产干货,穿心莲、泽泻、太子参、栝楼等中药材。
金华火腿、梅干菜、庆元香菇、临安天目山笋干、里叶白莲、庆元灰树花,黄鱼干、虾干、干贝、墨鱼干等水产干货;以及浙贝母、延胡索、芍药、白术、玄参、麦冬、白芷、厚朴等中药材。
通江黑木耳、通江银耳、腊肉腊肠、开江豆笋、黄花菜、蕨根粉丝、红薯粉;川芎、乌头、川贝母、川木香、麦冬、川牛膝、鱼腥草、川木通等中药材。
洪湖莲子、随州香菇、十堰银耳、房县花菇、神农架猴头菇、茶树菇、腊肉腊肠;茯苓、黄连、独活、厚朴、射干、杜仲、白术、苍术、半夏等中药材。
井冈山香菇、竹荪、茶树菇、广昌莲子、梅干菜、笋干、豆腐皮、安福火腿;酸橙、栀子、荆芥、香薷、薄荷、钩藤、蔓荆子、青葙、车前等中药材。
商洛黑木耳、秦岭香菇、大荔黄花菜、红枣干、黄小米、杂粮;天麻、杜仲、山茱萸、乌头、丹参、地黄、黄芩、麻黄、远志、绞股蓝等中药材。
地方 | 干货特产 |
山东 | 龙口粉丝、黑蒜头、豆腐皮 | 海虹干、干虾皮、鱼干、干贝 | 忍冬、北沙参、栝楼、远志 |
安徽 | 黄山笋干、干蕨菜、梅干菜、荠菜干、腊鸭腊肉 | 芍药、牡丹、菊、菘蓝、太子参、女贞 |
江苏 | 红皮芡实、小麦粉、香肠腊肠 | 桔梗、薄荷、太子参、凌霄花 |
海南 | 椰子粉、芒果干、木瓜干 | 瑶柱、刺参、海茸、墨鱼干 |
广东 | 广式腊肠、桂圆干、霸王花、豆腐皮 | 巴戟天、草豆蔻、佛手、陈皮 |
河南 | 卢氏黑木耳、西峡香菇、豆腐皮、红薯粉、干淮山 | 地黄、牛膝、菊、薯蓣、山茱萸、辛夷 |
湖南 | 湘莲、百合干、黄花菜、腊肉腊肠、梅干菜 | 厚朴、黄精、玉竹、牡丹、乌药、前胡 |
新疆 | 红枣、小麦粉、葡萄干、杏干、乌梅干 | 红花、肉苁蓉、牛蒡、紫草 |
贵州 | 盘县火腿、织金竹荪、遵义香菇、腊肉腊肠、蕨根粉丝 | 天麻、杜仲、天冬、黄精、茯苓 |
河北 | 五谷杂粮、小麦粉、粉条、玉米须 | 蛹虫草、知母、黄芩、沙参、紫苏、荆介 |
山西 | 忻州台蘑、大同黄花、豆腐皮、沁州黄小米 | 荆芥、香薷、薄荷、钩藤、防己 |
辽宁 | 花胶、海参、五谷杂粮、黑木耳、香菇、人参、细辛、五味子 |