饮食健康
一、合理饮食保养：人体脂类包括脂肪和类脂两种。人体脂肪的积累和部门类脂的泉源，主要来自饮食。只要一部门类脂是在体内合成的，称为内素性类脂。控制饮食对高脂血症的防治是非常紧张的。饮食提倡平淡，基本食斋。但不宜长期食斋，不然饮食成分不完善，反而可引起内素性胆固醇增高。宜限定高脂肪、高胆固醇类饮食，如植物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。脂肪摄入量每天限定在30~50克。糖类食品也要限定，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低盐饮食，食用油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。饥饱过度，每餐进食量以就餐前半小时有饥饿感为度，不宜接纳饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速剖析，使血中脂酸增长。
二、绝对戒烟忌酒：香烟中的尼古丁，能使周围血管紧缩和心肌应激性增长，使血压降低，心绞痛发作。不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有侵害，应绝对戒烟忌酒。
三、提倡适量饮茶：茶叶中含有的儿茶酸有加强血管柔韧性、弹性和渗入渗出性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡碱能愉快精力，促进血液循环，加重疲劳和具有利尿作用。适量饮茶能消弭油腻饮食而减肥。但过多喝浓茶，会使心跳加速，对身体有害。
四、适当活动减肥：控制肥胖是预防血脂过高的紧张步伐之一。除饮食控制外，提倡坚持体育熬炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等。平常经常参加体力劳动。要控制体重的增长。
1.玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
2 燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3.牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
4.洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
5.大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
血脂稠需要注意日常饮食的控制，减少高脂肪的食物进食，如动物内脏、肥肉等，少吃甜点，甜味饮料等。可以多吃山楂、芹菜、胡萝卜、香菇等。此外，最好每天可以适当的进行运动。
1.蘑菇：平菇具有降低血液胆固醇和血压功效，防止血管的硬化，通过这三种来起到降血脂的作用。平菇还含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力，对肿瘤细胞也有很强的抑制作用。香菇不尽具有降血脂、降胆固醇的作用，而且还具有美容的功效哦。同时香菇还具有增加人体体质以及抑制肿瘤细胞的作用。
2.洋葱：洋葱里含有的各种维生素、无机盐及蛋白质和糖等营养成分会对人体代谢起到一定作用，能增长人脑记忆、调节神经。洋葱所含有的蒜氨酸和二硫化物二烯丙基，可降低血液中的甘油三酯和胆固醇含量，防止血管的硬化。
3.猕猴桃：猕猴桃内富含蛋白质、有机酸、脂肪、维生素B1和丰富维生素C、钙、磷、钾、铁、镁和猕猴桃碱等成分。这些成分可防止致癌物亚硝胺在人体内生成，也可以降低胆固醇和血脂稠的浓度。猕猴桃的果皮里含有丰厚的果胶成分，能够降低血液里的胆固醇，猕猴桃里80%的营养均在里面。
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