水产饲料
形状上说，可分为粉状饲料、软颗粒饲料、硬颗粒饲料和膨化饲料。
用途上说，有鲤鱼料、对虾料、甲鱼料、鱼粉、河蟹细料等。
1.科学性原则
水产饲料配方包含了水产动物营养、饲料、原料特性与分析、质量控制等先进知识。饲料配方中各项营养指标必须建立在科学标准的基础之上，满足水产动物对各种营养成分的需要，指标之问具备合理的比例关系，生产出的饲料要具有良好的适口性和利崩效率。而饲料的适口性直接影响水产动物的摄食量。
2.经济性和市场性原则
在水产养殖生产中，饲料的费用约占整个成本的70%～80%，所以在配合饲料时，要因地制宜，就地取材，精打细算，巧用饲料原料，降低成本。遵循经济、实用的原则。生产中采用高投入高产出或低投入低产出的饲养策略，主要取决于市场。
3.安全性和合法性原则
配方设计必须遵守国家有关饲料生产的法律法规，如《饲料和饲料添加剂管理条例》、《中华人民共和国兽药管理条例》、等。尽量使用绿色饲料添加剂如复合酶、酸化剂、益生索、寡聚糖、中草药制剂等，提高饲料产品的内在质量，使产品安全、无毒、无残留、无污染，符合营养指标、感观指标和卫生指标。
1、信誉好的饲料企业生产的水产饲料。信誉好、规模大的企业有比较雄厚的资金和技术力量，可以保证生产的饲料营养均衡，配方科学，而且能够有针对性。
2、包装上有饲料标签的水产饲料。饲料标签一般是在饲料包装的左上角处，上面注明了品名、营养成分、生产期、保质期等重要内容。在购买时可要仔细阅读标签上的使用说明。
3、选择适宜粒径的水产饲料。水产饲料的粒径从0.5—8.0毫米的都有，分别饲喂不同种类的水产品。一般饲料的粒径，应该是养殖水产品口裂纵向长度的2/3。这样既不会造成浪费，也不会影响摄食。
4、要选择饲料颗粒均匀、色泽一致、外观光洁的水产饲料。霉变或者变质的饲料一般都颜色发蓝而且很不均匀，不一致；粘结的饲料也不要，有些营养成份可能发生了变化。
5、选择稳定性好的水产饲料。在购买水产饲料时，可以取部分样品，放在水里浸泡一段时间，看看它在水中的稳定性如何，是否达到养殖品种饲喂的要求。
6、选择气味正常的水产饲料。水产饲料由于使用了鱼粉，有很正常的鱼腥味，闻起来比较愉快。比较差的饲料，一般使用了鱼粉的替代品，鱼腥味就比较淡，或者干脆就没有。
1.掌握常规标准
春季水温低，鱼小，摄食量小，每天投喂量占鱼类总体重的1％左右；夏初水温升至20℃左右时，每天投喂量占鱼体总重的1％～2％；秋季天气转凉，水温渐低，仍可加大投喂，日投喂量约占鱼类总体重的2％～3％;冬季水温持续下降，鱼类食量日渐减少，可少量投喂，以保持鱼体肥满度。
2.区分养殖种类
不同种类的鱼，其潜在生长能力及生长所需营养要求各不相同，因此其投饲率也有区别。如草鱼在25℃左右时的投饲率为5％～9％，鲮鱼则为2％。同种类其投饲率也不尽相同，如体重100g的尼罗罗非鱼投饲率为1.6％，而同体重的莫桑比克罗非鱼则会达到2.4％。
3.把握吃食时间
按照常规标准投喂一定数量的饲料后，鱼类吃完时间不足2小时，说明投饲不足，应适当增多。如果经过较长时间正规投喂，鱼类吃食时间突然减短至2小时，说明鱼体已增重，应调整投喂标准。投喂草类、螺、蚌等饲料，一般以7小时～8小时吃完为标准。
4.观看养鱼水色
一般肥水呈油绿色或黄褐色，上午水色较淡，下午渐浓。水的透明度在30cm左右，表明肥度适中，可进行正常投喂；透明度大于40cm时，水质太瘦应增加投饲量；透明度小于20cm时，水质过肥，应停止或减少投饵。
5.区别饲料品种
对于同一种鱼类，蛋白质含量高的饲料可适当减少投喂量，而蛋白质含量低的饲料就应增加投喂量。由于目前鱼饲料没有统一的营养标准，鱼饲料的蛋白质含量参差不齐,应选择正规厂家生产的饲料。
6.讲求投喂技巧
合理放养，调节水质，科学投喂，定点投喂，一般选在饵料台上进行投喂。最好在池塘中间离池埂3~4m处搭设好饵料台，一般每亩池塘搭建1~2个，以便定点投喂。另外要定时定量定质，饲料各种成分的含量都能满足鱼类生长之需，且要求配方科学，配比合理，质量过硬。
存储地点：地势高并要干燥，前后门、窗通风良好，排水系统完善，保证多雨时节雨水不渗漏。仓库底层要垫隔潮层，四周无洞穴，以防止虫害进入；
分类堆放：不同的饲料分开堆放，每垛之间保持一定的间隙，便于存取、检查和通风；每垛饲料做好记录，名称、购进日期、保质期、数量等要标明，便于查找与使用；
定期检查：合理购买，根据生产需要合理制定购买量。
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