现代药典将阿胶定义为:以马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。常常食用可以补气、养血、润肤、乌发。我们在日常生活中也经常看到“阿胶膏”与“阿胶糕”这两个字眼,那么到底它们是不是一种东西呢?阿胶膏和阿胶糕的区别又在哪里呢?且看小编为你解答。
阿胶是古先民在狩猎与劳动中,熬制动物角与皮时发现的具有较强粘合力,并可食用,且能治疗某些疾病的稠状物。阿胶有很多方面的价值,是补血止血的营养保健佳品。现在跟着maigoo小编来看看阿胶膏与阿胶糕之间到底有什么区别。
阿胶糕是直接用铁锅熬制,所以水分少,保质期较长,在加上真空包装袋之后,一般保质期在半年到一年。固元膏是直接上锅,隔水蒸熟的,水分充足,软软的,保质期只有一到两个星期,是需要放冰箱保鲜的。
阿胶糕:阿胶,芝麻,核桃,冰糖,黄酒。为了美观,芝麻和核桃一般不会磨成粉,冰糖比例多点会有较好的口感。阿胶膏:黑芝麻,冰糖,核桃仁,枸杞,无核红枣,黄酒,阿胶。疗效好,易消化,完全按照古法比率制作,养身效果显而易见。
阿胶糕:是将核桃、黑芝麻、红枣、阿胶等的颗粒加工而成。不但有核桃的香,还伴有红枣的甜味道可口。阿胶固元膏:是把甄选的食材精磨细粉,加之黄酒恒温蒸制,营养成分被高度萃取,小袋塑封开袋即食,入口有地道的固元膏的醇香。
一个是“糕”,一个是“膏”,“糕”着重于糕点,小吃,在于休闲,形状固态。“膏”则重点在于疗效,养身,有中医的韵味,形状可以是软固态,可以是流质。阿胶糕是片装的,携带方便,吃起来也方便。固元膏是膏状的。
1.妇科用药:阿胶最主要和最著名的功能。对妇女血虚、萎黄症、子宫出血、血崩,面色衰老,体质孱弱有显著疗效。
2.美容养颜:阿胶通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
3.调经安胎:阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
1.益智健脑:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛,有较强抗疲劳作用。
2.强筋健骨:阿胶补血液,血能养筋,血液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
3.提高免疫力:阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。因此,特别适合体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者。
1.缓延衰老:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
2.补钙作用:阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
3.扩张血管:实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用。
1.孩子吃阿胶糕同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,改善小儿哮喘也有特效。
2.对小儿具有改善肺热阴虚,燥咳痰少、咽喉干燥,扶正祛邪,提高免疫力的作用。 小孩因肠胃功能较弱,建议到六岁以上再吃阿胶。
3.在出现发热、呕吐、腹泻、咽喉疼痛、咳嗽、尿频尿痛等情况下,应在治愈或基本缓解后再服,否则不但起不到很好的调补作用。