一、五谷杂粮类
1.核桃仁:常吃核桃仁可以使头发乌黑、皮肤细腻。我国的古籍记载核桃仁能“通经脉,黑须发”。现代医学也证明核桃仁富含B族维生素、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种元素,对补肾养血、通润血脉、润肌乌发有很好的作用。
2.黑芝麻:黑芝麻含有亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂,并防止头发质脆、干燥、易断,从而起到护发作用。对头发早白有很好的治疗作用。
3.全谷类:全谷类的食物包括小麦面包、早餐谷类食物,其中含有丰富的锌、铁、维生素B,不但有利于头发健康,对牙齿健康也有助益。
4.豆类:如腰子豆、小扁豆不仅仅可以提供丰富的蛋白质,促进头发的生长,还含有丰富铁、锌元素和维生素H,如果缺乏这些元素将导致头发易脆断。
二、蔬菜类
5.胡萝卜:是人体维生素A的重要来源,维生素A可以促进头皮的健康,使发质闪亮。
6.荠菜:含有多种养护头发的营养元素,例如多种维生素、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2.
7.墨绿色的蔬菜:如菠菜、椰菜、瑞士甜菜都是补充维生素A和C的好食物,由毛发小囊分泌的油性物质,保持发质的自然状态。
三、禽鲜类
8.家禽:如鸡与火鸡,可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康,缺乏高质量的蛋白质将导致头发易脆断。家禽提供的是高生物利用率的铁元素,意味着人体更容易吸收。
9.牡蛎:牡蛎中的锌是一种真正的作用很大的抗氧化剂,另外还可从全谷类、坚果、牛肉、小羊羔肉等食物中获得丰富的锌,抵抗头皮、头发的衰老。
四、蛋奶类
10.蛋:是日常生活中最容易获得蛋白质的方式之一,蛋类富含维生素B12和维生素H。是重要的美容养发营养素。
11.脱脂奶:例如酸奶等脱去脂肪的牛奶是获得钙的好源泉,而钙是对头发生长起到重要作用的矿物质。
五、药食类
12.何首乌:经常食用可令头发乌黑,皮肤光泽美润,因为何首乌富含卵磷脂、铁、锰、钙、锌、淀粉、脂肪等多种元素,有补肝肾、益精血的功效。
13.枸杞:可促进细胞生成、皮肤细嫩、明目乌发,因为枸杞富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、亚油酸、铁等多种元素。
主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之,凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色素,对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油,少吃动物类油脂,少吃白糖,可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发,要及时治疗,保持心情舒畅,不要过度紧张、劳累。
建议多食豆类和蔬菜,菠菜、马铃薯、黑芝麻,动物内脏等含铜丰富的,目前没有特效药,也不要相信什么秘方,白头发与劳累休息不好,精神紧张,微量元素缺乏偏食都有关系。建议服用七宝美髯丹,平时多吃黑芝麻类食品,再精心选择洗发水来护理头发。调整饮食结构,多食豆类和蔬菜,菠菜,马铃薯,动物内脏等含铜丰富的食品也有帮助。
1.黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾、精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,也具有乌发养颜的功效。
2.核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质,可以治疗白发。
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