哪些人不适合喝奶粉?
1、缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用奶粉,体内的亚铁会与奶粉的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用。
2、经常接触铅的人
奶粉中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒。
3、乳糖不耐者
有些人的体内严重缺乏乳糖酶,因而使摄入人体内的奶粉中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用,而是直接进入大肠,使肠腔渗透压升高,使大肠粘膜吸入大量水分,此外,乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸,使肠道PH值下降到6以下,从而刺激大肠,造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。
4、奶粉过敏者
有人喝奶粉后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。返流性食管炎患者:奶粉有降低下食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的返流,加重食管炎。
5、患有胆囊炎或胰腺炎
有的人患有胆囊炎,或者是患有胰腺炎,在这个时候最好不要饮用奶粉,否则容易使得胆囊或者胰腺的负担加重,这样会让病情越来越严重。还有就是平时有腹胀,或者腹痛现象的人应当不饮用奶粉,因为奶粉饮用之后有可能产生气体,这样会加重腹胀腹痛的症状。
6、返流性食道炎患者
含有脂肪的奶粉会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
7、腹部手术后的患者
此类病人多有肠胀气,奶粉中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
8、腹胀、腹痛和腹泻等症状者
这些症状虽不是奶粉引起,但饮用奶粉后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、腹痛腹泻的人不要喝奶粉。
哪些人群最适合喝奶粉?
1、婴幼儿
对于6个月以上的婴儿说,母乳的营养成分已经不能满足他们快速成长的需要,而鲜奶粉的成分也不适合。这时,最好就是给孩子添喂配方奶粉。优质的婴幼儿配方奶粉除强化了婴幼儿正常生长发育所必需的维生素、矿物质(钙、铁、锌等)和微量元素,还添加了婴幼儿脑部和智力发育所需的胆碱、DHA等,并调整了脂肪、蛋白质的比例,是一种营养均衡、利于消化吸收的食品。
2、孕妇
怀孕妈妈最需要的叶酸、铁质、钙质等,与其去药房买叶酸或钙片来补充,倒不如直接喝奶粉。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈介绍,食用孕妇奶粉的产妇在分娩后所产的乳汁中微量元素锌、铁、铜等的含量较高,有利于新生儿的生长发育。孕妇奶粉中锌的充足含量对孕妇分娩有利,所以怀孕期间的妇女食用孕妇奶粉是很有益处的。但孕妇奶粉别给婴儿吃,平常人也没必要常喝孕妇奶粉。
3、老年人
中老年人对维生素和矿物质的需要量一般要高于正常人,特别是维生素A、维生素D、维生素B1、钙、磷、铁等。因此,中老年奶粉中往往会强化一些功能性营养成分。同时,在优质奶粉中添加免疫因子等,可帮助中老年人提高抵抗力。