【焖烧锅煮绿豆】焖烧杯绿豆汤的做法 轻松用焖烧锅煮绿豆大麦仁汤

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摘要:焖烧锅是非常好用的厨具之一,也是懒人神器,不需要用火、用电,就可以炖出一份香喷喷的美食,绿豆是非常容易熟的一类食材,所以用它来煮绿豆汤再好不过了,焖烧杯绿豆汤的做法是什么?学会这道菜,再也不怕饿着啦!

【焖烧锅煮绿豆】焖烧杯绿豆汤的做法 轻松用焖烧锅煮绿豆大麦仁汤

1、将绿豆和大麦仁充分洗净后,倒入3000c.c.清水稍微浸泡1530分钟。


2、以中火煮滚810分钟后,转小火,盖上锅盖数10秒,熄火。(盖锅盖没什么根据,纯属个人习惯,感觉锅盖也要杀菌一下;盖上后一定要转小火,否则滚水很容易溢出来)


3、将内锅放入外锅,盖上外锅盖,闷1.52小时。


4、取出内锅;绿豆膨胀后,感觉汤汁变少,可加入适量的热开水,再加入红糖拌匀,待绿豆大麦仁汤降温后,放入冰箱冰镇。

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