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【西式糕点大全】西式糕点的种类有哪些 四款好吃的西式点心推荐

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导语
西式糕点因其丰富的营养价值、香甜可口的口感以及精致美观的造型而越来越受到人们的喜爱，不过 西式点心同样品种繁多，那么， 西式糕点的种类有哪些呢？有什么好吃的 西式点心呢？接下来，maigoo小编为大家详细介绍 西式糕点的种类，并推荐四款好吃的 西式糕点以及热门的 西式糕点品牌，带你全面了解那些美味可口的西式点心。
西式糕点的种类

西式糕点，简称为“西点”，多以乳品、蛋品、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料，含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，而且味道香甜而不腻口、式样美观又精致，西式糕点的种类有很多，主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古这五大类。


蛋糕类
是西点中块形较大的一类，其配料中鸡蛋、黄油含量高，因而营养丰富，且具有口感松软、香甜适口、装饰美观等特点，如生日蛋糕、小蛋糕。
气古类
一般分为有绵软性气古和艮酥性气古两种。绵软性气古，其表实里虚，膨胀起鼓，口味绵软香甜；艮酥性气古，其口味酥脆，中间没有空隙。
小点心类
是以黄油、白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点，如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥等。
起酥类/混酥类
起酥类的主要原料是面和油，式样美观大方，如冰花酥、奶卷如意酥等；混酥类是糖油面、鸡蛋混合制成，绵软酥脆，如椰子圈、杏仁饼等。
四款好吃的西式点心

西式糕点，简称为“西点”，多以乳品、蛋品、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料，含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，而且味道香甜而不腻口、式样美观又精致，西式糕点的种类有很多，主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古这五大类。


NO.1 华夫饼


华夫饼，是一种烤饼，源于比利时，需要用专门的烤盘烤制，其口感细腻、又香又软，且营养丰富。
 代表品牌： 华美、 盼盼、 回头客、【华夫饼十大品牌】
NO.2 注心派


注心派的种类有很多，比如蛋黄派、草莓派、巧克力派，吃起来都十分酥软，不仅富含营养而且香气沁人。
代表品牌： 好丽友、 达利园、 高乐高
NO.3 曲奇饼干


曲奇饼干的口味多样，比如蔓越莓、抹茶等口味，而且造型也多样，个个精美独特，非常受女生的喜爱。
代表品牌： 嘉士利、 好吃点、 嘉顿、 【曲奇饼干十大品牌】
NO.4 法式小面包


法式小面包，其色泽金黄、营养均衡，口感松软可口，非常适合当早餐享用，与牛奶搭配食用最佳。
代表品牌： 盼盼、 达利园、 雅客
  • 华夫饼
  • 注心派
  • 小面包
  • 曲奇饼干
行业推荐品牌
达利园
华美食品Huamei
盼盼食品
三辉麦风
回头客Mr.HTK
雅客Yake
本次数据由cnpp品牌「研究院」提供，仅供参考！
标签： 糕点 吃货美食 欧式 蛋黄派 西点
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