【槟榔知识百科】槟榔是什么 槟榔的危害与好处

槟榔（学名：Areca catechu L.），是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。

槟榔原产于马来西亚，中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。

槟榔是重要的中药材，在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品，但其为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物。

1、消积

槟榔味苦，性温，可以促进肠胃蠕动，可以消积导滞，并且有缓泻通便的功效可用来治疗腹胀便秘以及湿热痢疾等症状。

2、利水

槟榔既可行气，也有利水的功效，中医认为行气则可利尿。因此槟榔可以用来治疗水中、大小便不利以及脚气肿痛等病症。

3、截疟

槟榔能够预防隔离疟疾的几率，治疗疟疾时常于常山、草果等配合使用最佳。

4、止咳化痰

槟榔有助于止咳，化痰，消食，解酒等作用，嚼食榔之后，人们通常都会感到精神兴奋，并且身上会微微的发汗，还会导致心情变得愉快，还能有助于人们提高工作效率以及反应灵敏。

5、治疗脚气

槟榔也常用治脚气水肿，疼痛，久则喘满，不能平卧等证，类似于维生素B1缺乏症。单用有效，常配伍苏叶、茯苓、木瓜、吴萸等。

6、缓解虫积腹痛

槟榔是一种主要用治寸白虫，即绦虫，为驱除绦虫的特效中药之一。单用煎服有效，也可配伍南瓜子、牵牛子、石榴根皮等。

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吃槟榔的好处

1、槟榔是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。

2、槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。

3、槟榔具有杀虫，用于绦虫病、蛔虫病、姜片虫病，虫积腹痛。

4、槟榔跟吃辣椒差不多，刺激使全身发热，天冷时也有驱寒保暖的作用。

5、不仅如此，槟榔还有治青光眼、血压增高、等症的效果。

吃槟榔的害处

1、槟榔里面含有致癌的生物碱，导致口腔癌，目前很多的人都是因为槟榔而患有口腔癌。

2、长期的吃嚼槟榔会使人牙齿变黑，槟榔嚼过后，将残渣吐在地上，红迹斑斑，如同血渍，影响公共卫生。

3、由于石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石，又由於长期用力嚼食而咬耗牙质，甚至使牙齿裂开或折断。

4、由于于嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病，也就是口腔癌的前期病变，其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。

5、槟榔吃多了对消化系统的影响是很大的，这是因为槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊，影响观瞻，且损害味觉神经与唾液分泌，妨碍消化机能，槟榔渣刺激胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔，影响营养吸收，造成营养不良。特别是儿童食用槟榔容易导致营养不良。

6、吃多了槟榔对于人体有害，如果孕妇吃多了，则可能会导致流产。

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槟榔的危害

1、常吃易得口腔癌

经常吃槟榔容易得口腔癌，这是因为槟榔里面含有致癌的生物碱，多吃就会得口腔癌。

2、损伤牙齿

经常吃槟榔，不仅牙齿会变黑，而且槟榔含有石灰质，容易和槟榔汁形成牙结石，此外长期用力嚼槟榔还会损伤牙质，甚至使牙齿裂开或折断。

3、易得口腔疾病

经常嚼槟榔会造成口腔黏膜下纤维化和白斑病，会出现张口苦难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白或溃疡。

4、影响消化功能

槟榔汁容易损害人体味觉神经和唾液分泌，妨碍消化系统，而且槟榔渣会刺激肠胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔，影响营养吸收，造成营养不良，尤其是小孩。

5、导致流产

孕妇如果经常吃槟榔的话，有可能会导致流产，为了宝宝的健康，怀孕妈妈最好不要吃槟榔和抽烟。

抽烟的危害

1、肺部疾病

香烟中含有焦油、一氧化碳、尼古丁等有害成分，对于肺部的损害非常大，容易导致气管炎、肺气肿、肺心病、肺癌等肺部疾病。

2、心血管疾病

经常吸烟会使冠状动脉血管收缩，造成心急梗塞，同时还会引起肾上腺素增加，导致心跳加快，心脏负荷加重，影响学业循环而导致心脑血管疾病、糖尿病、中风等疾病。

3、吸烟致癌

吸烟是产生自由基最快最多的方式，自由基过多会破坏细胞活性，容易被细菌或病毒入侵，从而导致癌症和许多慢性病。

4、影响智力

吸烟严重影响人的智力，记忆力，从而降低工作和学习的效率，尤其是儿童被动吸烟危害更大，容易患肺炎，支气管炎，重症哮喘和其它疾病。

5、其他危害

男性吸烟会影响性功能和生育能力，孕妇吸烟对胎儿的危害大，甚至流产，而且被动吸烟受到的危害更大。

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1、印度吃法

在不同的地区和不同的国家，吃槟榔的方法也各不相同，印度人喜欢吃槟榔时，把槟榔果取出，切成碎片，然后再醮取适理的蛎灰，醮好以后还要用干净的蒌叶把槟榔包起来，然后才能放到嘴里慢慢的嚼食，槟榔的这种吃法能促进唾液分泌，生津止渴的功效特别出色。

2、黎族吃法

黎族是中国南方的一个少数民族，那里世代都有吃槟榔的习惯，但他们在吃槟榔时喜欢把槟榔果削成瓣儿状，然后用栳叶把槟榔包起来，再配上烟丝和石灰膏一起放到嘴里慢慢嚼食，这时人们会感到越嚼越香，能让人的面色红润，精神焕发，它可以缓解疲劳也能预防疾病。

3、海南吃法

槟榔在中国海南地区也十分常见，而当地人吃槟榔的方法与其他地区吃槟榔的方法也不相同。海南人吃槟榔时，吃法特别讲究，他们会先把槟榔切成片状，然后撒上贝壳粉调成的膏状物腌制一到两天，腌好以后取出用蒌叶包起来，再到嘴里慢慢嚼食，开始时会有绿水出现，这时可以把吐掉，过一会绿水消失，槟榔液就能变成红色，它能止渴生津也能提神醒脑。

4、台湾槟榔的吃法

把采收后的槟榔，剥除果蒂和较老的部分，先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶，再搅匀石灰，用小刀涂少许在叶上，将之卷起。然后切开槟榔，将已卷好的荖叶夹放在中间，这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说，如果三者缺一，槟榔不仅食之无味，人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。

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孕妇能吃槟榔吗

1、焦槟榔当中含有的元素，不利于孕妇，因此孕妇在怀孕的时候，是不可以吃焦槟榔。

2、吃焦槟榔会导致口腔癌，许多研究报告也显示，从嘴巴咀嚼开始，不论是透过黏膜或是血液渗入人体，对口腔、咽喉、食道、胃、肝都有致癌的威胁；此外，一项研究也发现，孕妇如果有食用焦槟榔的习惯，造成流产、早产等生殖危害的机率也大增。

3、一项研究显示，长时间接受槟榔子中的槟榔素及花中的黄樟素，对脐带血管内皮细胞的存活及生长，确有明显抑制作用，怀胎妈妈还是不嚼为妙。

4、焦槟榔中的槟榔素及黄樟素，被公认是槟榔致癌并导致细胞突变的最主要成份，若胎儿暴露在这些危险物质中，可能产生畸形、发展障碍，甚至会流产。

5、吃焦槟榔会导致子宫颈细胞及孕妇淋巴球染色体发生变异。

因此孕妇不可以吃焦槟榔，在平时的时候，我们也是要减少吃焦槟榔，这样对保护身体才会有帮助。

槟榔禁忌人群

1、有患癌症历史的家族成员不能吃槟榔。

2、曾患过一种癌症的人，也不能吃槟榔，因为很容易会患二重癌甚至多重癌。

3、高血压、心脑血管疾病患者不能吃槟榔。

4、孕妇、幼童以及身体羸弱者也不能吃槟榔。

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1、戒槟榔和戒烟、解酒是一样的，都需要有顽强的意志力，也需要戒掉它的决心，这是戒除上瘾的最关键。

2、戒槟榔可选用替代法和渐减法同时进行，在槟榔瘾上来之后食用一块口香糖替代，也可只食用三分之一槟榔，一个分三次食用，慢慢降低毒瘾，最终可戒除。

3、戒槟榔还有一个很关键的条件就是周围同伴要一起戒，要不一个人很难坚持下来。

4、吃槟榔有一种目的就是想提神，那么就可以用茶或者咖啡来代替。当你想吃槟榔的时候就给自己泡一杯茶或者咖啡。

5、阶段目标法。先定个目标，比如说三天不吃槟榔，如果达成了就给自己小小的奖励；然后增加时间到一个星期，再次达成的时候奖励要大一点；这样一直延长时间，就能够逐步戒掉槟榔。当然，如果完不成目标，就要有严厉的处罚。

6、精神胜利法。每天想吃槟榔的时候就要不断对自己做心理暗示，吃槟榔有很多害处，不吃槟榔有很多好处。如果扛不住，那么就看看口腔癌的图片，会让你提不起吃槟榔的想法。

7、让周围人监督，如果自己依然吃槟榔，那么就让众人疏远自己。人是社交动物，没有社交会很难快乐。时间长了，自己就会逐渐逐渐不吃。当然也有弊端，就是周围的人可能都变成都是爱吃槟榔的。

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1、挑选槟榔首先看形体，看颜色，再看制作厂家，以海南产为好。

2、看加工工艺，真正的好槟榔除了果子肉厚汁浓，还要靠科学的配方及严谨的生产工艺来完成。槟榔有青果、烟果之分，烟果口味重，浓烈，易伤口，营养损失大。青果味道清淡，醇和，不烧口，保留水分大，营养价值高，故青果槟榔是时下槟榔消费的主导。

3、产品包装标注齐全，厂名、厂址、品名、规格、含量、生产日期、保质日期、成份明细、产品标准、注意事项等。正品一般较齐全，假冒、手工作坊的在某些项目上遗漏。

4、闻气味，槟榔果很容易受潮霉变，闻一闻，可以识别。槟榔果有其独特的香味，好的槟榔闻上去清香纯正，无杂味异味。

5、看制作厂家、品牌，相信品牌的力量，尤其是大企业，品牌是企业的生命，负责任的品牌从不拿品质开玩笑，绝不会搬石头砸自己的脚。

6、包装印刷质量，正品材质过硬，印刷质量好，假冒材质差，印刷品质差，图形、字迹模糊不清晰。

7、生产日期最重要：正品日期一般是电子或激光喷码，清晰可见。假冒一般不具备此条件，模糊不清。

8、售后电话，正品电话畅通，假冒无电话或电话不通。地下工厂与规范工厂的生产有着天壤之别，问题槟榔大多出自这些地下作坊或非法侵权、仿冒产品上。

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