【五常大米】如何挑选好的五常大米? 五常稻花香大米推荐

大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。在日常生活中说起吃饭，第一个就会想到要吃米。因此大米扮演着不可或缺的角色，由于大米的营养价值比较高，所以被誉为“五谷之首”，既然家里少不了大米，那这个大米该怎么储存呢，一起来看看接下来的大米知识百科。

我们做面点食品的时候经常分不清，什么是小麦粉？什么是面粉？其实，面粉和小麦粉是同一种东西，面粉就是用小麦磨出来的粉。小麦粉是低筋面粉吗？小麦粉中有低筋小麦粉，也有强筋小麦粉、中筋小麦粉。

大麦是世界上种植面积较为广泛的谷物之一，与燕麦、荞麦等都属于粗粮，真要比较起来，大麦的营养价值可是比小麦、燕麦都要高许多呢！它的营养成分主要有碳水化合、蛋白质、脂肪、维生素B族及钙、铁、磷等，具有很高的营养价值。其主要作用是食用。接下来本文将对大麦以及大麦的营养价值和功效作用进行简单的介绍，快来看看吧！

糯米是我们生活中非常常见的一种米，也是一种营养丰富的温补佳品。中医认为，糯米味甘、性温，糯米家常吃法中，无论是粽子、汤圆、糯米糍、糯米鸡、糯米烧麦、糯米糕、醪糟这些小吃点心，还是糯米饭、糯米丸子、桂花糯米藕、糯米蒸排骨这些主食菜品，都是非常美味的。以下，请看MAIGOO小编带来的糯米十大吃法排行榜，了解更多糯米的吃法、糯米做法及相关情况。

高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等。很多地方的人们将高粱米磨粉和制作各种面食，或者做出很多营养美味的点心或者是各种的零食。还可以将高粱去壳制成成品，另外高粱米还可以用来制糖、制酒等。高粱米怎么吃更营养呢？高粱米一般都是用来煮粥，高粱米的做法还有很多，煎豆包、米糕等等。