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吃藕粉会发胖吗 藕粉的热量有多少

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摘要:藕粉是莲藕制成的,含有丰富的铁元素和维生素B12等养血因子,具有养血的功效,同时还具有通便止泻,健脾开胃,清热的作用。适量食用藕粉,一般不会发胖,但如果吃得太多,还是有可能引起肥胖的。藕粉的热量较高,每100克纯藕粉的热量大约为372大卡,接下来就和小编一起来看看吧。

藕粉会发胖吗

只要适量食用,一般不会发胖。藕粉是莲藕制成的,质地细腻,洁净清香,易于消化吸收,含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,是一种低热量而高营养的食品,具有解热、生肌、消食解酒、止闷除烦、清心宁神、轻身益年的功效。藕粉含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。但是喝多莲藕粉容易发胖,因为藕粉的基本成分是淀粉、食用后在胃肠中容易转化为葡萄糖,而葡萄糖太多,就会转化成脂肪。现在市场上的藕粉制品之中,为了增加口味,往往加入了一定量的糖分,更容易转化成脂肪。因此,藕粉如果吃得太多,还是有可能引起肥胖的。

藕粉的热量有多少

藕粉的热量较高,每100克纯藕粉的热量大约为372大卡,但是用水冲开后大概在120大卡左右,所以藕粉泡开后热量不高。藕粉不含脂肪,营养也丰富,因此吃传统工艺制作而成的藕粉是不会长胖的。现在市场上卖的袋装藕粉一般都添加了糖份,100克藕粉的热量大约是360卡左右,每天喝一包或二包对减肥影响不大。

藕粉怎么避免长胖

1、注意适量吃

减肥的时候可以吃藕粉,但是不要只吃藕粉,偶尔吃一次完全是没问题的,一天泡一两包即可。

2、不要再加糖

很多人冲泡藕粉的时候喜欢加白糖,虽说这样吃有一定的益胃和中功效,口感也好,但是由于藕粉中本身还有一定糖分,如果经常用白糖冲藕粉食用,机体摄入过多的糖分,长期过多食用后,还是有长胖风险的。

3、喝纯藕粉

现在的超市基本都有袋装藕粉卖的,但这些藕粉很少有“纯藕粉”。而是添加了淀粉、糖精等添加剂,常吃这种藕粉有极大的长胖风险。顶多适量偶尔吃吃,切忌多吃。比如我们可以选择自己做纯藕粉。

4、注意补充钙质和维生素

减肥者的饮食摄入量会减少很多,各种维生素和钙质等微量元素也大量减少摄入,可通过药剂适量补充,也可通过低糖的果蔬进行补充。

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