随着人们生活品位的提高,红酒文化也越来越流行,聚会餐饮都少不了喝红酒。而国产红酒因价格亲民而深受欢迎,不过国产红酒品牌众多,到底哪个国产红酒好呢?接下来,MAIGOO小编为大家简单介绍国产红酒相关知识,并重点推荐一些好口碑的国产红酒品牌,助大家选购到好品质的国产葡萄酒。
中国的葡萄栽培及葡萄酒的生产最早始于汉代张骞出使西域归来的时候,在元朝时,葡萄酒和葡萄酒文化的发展达至鼎盛时期。晚清之年,爱国华侨张弼士建立张裕公司,引领中国葡萄酒走向工业化生产的道路,成为中国葡萄酒厂的先驱。现在,中国已经发展成为全球第六大葡萄酒生产国。
中国葡萄酒产区分区比较广泛,规模大小不一,主要有八个,分别是胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃威武产区、西南产区和清徐产区。
进口红酒比国产红酒在品质和口感上很好很多,这与选用的葡萄品种以及酿造工艺不同有很大关系,而且国外葡萄酒法律完善、葡萄园管理严格,即使低档次的红酒也是100%葡萄汁酿制。
选购国产红酒时,不能只看它的价格便宜,要细读瓶签上的资料,看清楚其所属酒类、产地年份、酒精度等;撕开瓶口的锡箔包装察看水松塞是否有干裂、松滑现象等等。
百年张裕,1892年由著名爱国华侨张弼士斥巨资创办而成,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家,也是同时发行A、B两种股票的上市公司。张裕葡萄酒自开启了中国工业化酿造葡萄酒的先河后,不断发展壮大。据张裕官网介绍,其在国内外已拥有8大酒庄,30万亩葡萄种植基地,凭借优良的品质和独特的口感深受世界各地消费者喜爱。
长城葡萄酒也是国内较早生产出干红、干白、起泡葡萄酒的企业。其葡萄酒多次担纲人民大会堂国宴用酒,多次荣登国家领导人访华国宴,成为2008年北京奥运会及2010年上海世博会指定用酒,并频频亮相国内国际重大会议。长城葡萄酒拥有长城桑干酒庄、长城华夏酒庄、长城天赋酒庄等为代表的国内酒庄群,其优质的葡萄酒原料锻造了口感极佳的长城葡萄酒。
王朝酒业DYNASTY成立于1980年,天津市较早的中外合资企业,致力于生产既有中国地域特色又有欧洲传统风格的葡萄酒,为亚洲地区规模较大的全汁高档葡萄酒生产企业。王朝葡萄酒1983年成为国宴用酒,1985年成为外交部驻外使领馆用酒并长期供应。
莫高MOGAO成立于1995年,国内知名葡萄酒品牌。目前莫高已经成为西部葡萄酒的头部企业,也可以说是国内优级葡萄酒,特别是莫高冰酒。莫高葡萄酒生产基地位于中国葡萄酒的发祥地——甘肃武威,这里被认为是国内酿酒葡萄的种植区,1985年第1瓶莫高干红葡萄酒诞生,1999年莫高酿出中国第1瓶黑比诺葡萄酒和冰酒,2005年采用拉菲工艺酿造出金爵士黑比诺干红,被尊为“中国拉菲”。
威龙葡萄酒始于1982年,是国内大型葡萄酒生产企业,建有大型葡萄基地,致力于酿酒工艺的研发与创新,拥有葡萄酒、绿色葡萄酒、葡萄特酿白酒、白兰地、起泡酒等产品。威龙在中国酿酒葡萄的黄金种植带上,从东到西已经建成了三大葡萄基地,并从德国、意大利等国家引进原装进口的现代化生产设备,充分保证每滴威龙葡萄酒的优良品质。