饼干DIY:翻糖饼干的做法

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摘要:翻糖饼干,多用作皇室糕点的装饰手法。除了用它来装饰蛋糕,还用它覆盖、装饰姜饼屋和其他曲奇饼干。以外形精美著称的翻糖饼干怎么做呢?下面就来教你啦!

饼干DIY:翻糖饼干的做法

材料

饼干底、翻糖膏、食用色素、食用色素笔

步骤

1. 用熊猫饼干面团做出各种形状的饼干底。取一些翻糖膏,用牙签挑一点色素加进去,手上抹一些白油防粘,把翻糖膏揉至颜色均匀。

2. 翻糖膏擀成薄片,用和饼干底相同的模具切割形状。

3. 饼干上涂一点点水。

4. 贴上翻糖。

5. 另外取其他颜色的翻糖膏,做一些细节装饰,部件要涂些水粘起来

6. 也可等翻糖表面稍微晾干一些,用色素笔画上图案。

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