【辣椒酱选购】辣椒酱哪种口味比较好吃 超市常见辣椒酱品种推荐

辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。辣椒酱可用在各种料理搭配食用，例如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式烹饪皆可，也可搭配为佐料，或与其他佐料混合调配当沾酱食用。一般人群均可食用辣椒酱，下面来看看辣椒酱选购的四大要点：

蒜蓉辣椒酱的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等，那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭。

豆瓣酱是是由蚕豆、曲子等酿造出来的一种发酵红褐色调味料，根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。

香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱，可以拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的搭配，而且此酱密封冷藏可以保存一周左右，是懒人的不二之选。