淮安古淮河文化生态景区建有中国淮扬菜文化博物馆、中国西游记博览馆、中国城市化史馆、淮安国际摄影艺术馆、古淮楼·江淮婚俗馆、红喜会馆等一批文化旅游项目,是领略体验淮扬菜文化、独特的婚俗文化、水文化、戏剧文化、名人文化的旅游胜地。尤其是中国淮扬菜文化博物馆由河馆、菜馆、民俗馆、品尝馆等,是体验淮扬美食文化和饮食习俗的好地方。而江淮婚俗馆再现传统江淮特色婚俗文化。公园内的红喜会馆(薇婷礼堂)是集婚庆展示、婚庆策划、婚庆餐饮等于一体的主题会馆,可以说是淮安及江苏体验民俗文化旅游的好去处。
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