研究发现巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍,多酚含量更是绿茶的4倍。
全麦膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。
水煮毛豆中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。
一般痛风的人多吃一些新鲜的水果蔬菜,但是想吃零食的话,可以吃一些米面类清淡类的比如一些小蛋糕,或者是一些饼干,小苏打水,苏打饼干等,平时的话,不要吃海鲜,啤酒,酒精饮料,要多喝水,多运动,促进体内高嘌呤物质的代谢。
平时可以吃点水果,基本的水果都是可以吃的,并且对痛风患者是有好处的。如:香蕉、红枣、苹果、黑枣、芒果、梨、橘子、橙、柠檬、石榴、桃、枇杷、菠萝、莲、葡萄、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干等。
痛风患者还可以吃些:黄油小点心、冬瓜糖、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、蜂蜜。瓜子、杏仁、核桃、植物油、黄油、奶油、榛子、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜等。
板栗是秋季里最好的养胃零食。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,经常食用有强身愈病的功能。
茯苓是难得的健脾食品,增食欲、助消化的功能不可小觑。同时还能利尿消水肿。
红茶是温暖人体的代表饮品,红茶中的咖啡因具有利尿的功效,其红色色素含有提高体温的作用。不但如此,红茶还有暖胃的功效。红茶是经过发酵烘制而成的,对胃部的刺激性校红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
核桃是食疗佳品,也具有不错的养胃保健功效。人们常食用核桃,可健胃开胃、使人增加食欲,对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。另外,核桃还具有防癌抗癌作用,对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
花生有着很好的养胃功效。中医传统将花生归入脾、肺经,具有醒脾和胃的功效。因此,食用花生对胃很有好处。花生还具有醒脾和胃、润肺化痰、清咽止咳的功效,经常食用还可养生延年。秋季食用花生,功效更是加倍。
花生是一种比较容易买到的干果,味道美味,头疼发涨的时候可以嚼几颗花生,花生最好是选择晒干的那种比较好。
瓜子的也是很不错缓解头疼的食物,瓜子选择吃生瓜子,对身体有好处不易上火,可以缓解头胀。
核桃有补脑健脑的作用,它同样适用于缓解头疼,可以当零食吃,也可以放在汤里炖制,营养丰富。
腰果的价钱比较高,所以可以配备一些当做菜的配料就可以了,因为吃多腰果容易上火,适当的吃一些可以缓解头疼。
杏仁的营养价值很高,可以把杏仁当成日常的零食食用,但是吃多容易上火,所以吃起来要有度,杏仁也能减轻头疼。
榛子也是一种很好的补脑健脑的干果,可以做日常的零嘴,所以容易头胀头疼的人可以食用一些来缓解。
喝酒引起的头痛完全可以通过吃土豆缓解。因为酒精利尿,饮酒过量致使身体缺水,微量元素钾流失,电解质平衡被打破。所以吃含钾丰富的食品可以缓解宿醉引起的头痛。相比之下,土豆比香蕉的钾元素含量更丰富。
春夏交替,脱水是引起头痛发作的主要原因之一,而西瓜不仅是最好的消暑解渴的水果,而且西瓜中的水份含量非常丰富,可补充水份缓解因为脱水而引起的头痛问题,另外西瓜中丰富的镁元素也可起到预防头痛的作用。
酒精使血管扩张,加重头痛;咖啡因却能收缩血管,缓解头痛。不过,咖啡因缓解头痛作用有限,过多摄入会加重身体脱水程度,使头痛加剧。所以喝咖啡最好不超过一杯。
GI是指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应,一般当GI指数在55以下的属于低GI食物。在水果中,李子、樱桃、柚都属于低GI水果。
常吃番茄可增强小血管功能,预防血管老化,所含“番茄素”能抑制细菌。黄瓜含有的葫芦素C能提高人体免疫功能,有抗癌作用;黄瓜所含的丙醇二酸能抑制糖类物质转变为脂肪,有利于肥胖糖友减肥;黄瓜中的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖友加餐零食以黄瓜代替淀粉类食物,对血糖几乎无影响。
许多坚果加工少,比较天然,糖分也比较低,不过由于油脂含量高,选择坚果做零食时要尽量选择大杏仁、腰果、开心果等油脂含量在50%以下的坚果,榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃点。
梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
中医认为,枇杷性凉,有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”,有“止泻下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。
中医认为,银耳性平,味甘、淡,入肺、胃、肾经,能润肺滋阴,养胃生津,补肾益精,强心健脑,对虚劳咳嗽、痰中带血,虚热口渴等均有一定的疗效。
经常吃龟苓膏可以促进人体新陈代谢,同时还具有清热降火、润肺止咳、美容养颜和滋阴补肾的功效。
樱桃含铁量很高,能促进血红蛋白再生,提高人体免疫力。还含有糖份,蛋白质,钙,磷,胡罗卜素,维生素C,B族,等成分,常吃养颜驻容,使皮肤红润嫩白。
可可中含有酚类化合物,这是一种抗菌、消炎的复合物,可以减少因肥胖而患心脏病的风险。血液中氧化物,动脉硬化、淤塞的物质。
燕麦富含纤维素,同时有软化血管的作用,与蛋、奶制品,蔬菜水果等一同食用,营养均衡,对保护心脏有很好的作用。
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。