一、如何挑选夏威夷果
当我们挑选夏威夷果的生时候,可以按照以下几个方面进行挑选:
1、个头越大,营养成分越多
一般个头大的夏威夷果生长周期相对较长,所含有的营养成分自然会更多。
2、认准褐色的坚硬壳
新鲜夏果的外壳通常呈褐色,当你看到呈偏黑或偏灰的果就说明不太新鲜了,一定不要再考虑购买。
3、壳果开口越大越方便
夏果外壳的开口越长,会让我们更容易剥开,吃起来也更方便。
4、果实饱满则香味更浓郁
目前市场上的夏威夷壳果统一会留一条裂缝,我们可以通过裂缝观察果实的饱满程度,越饱满的果其天然奶香味会更加浓郁。
二、选购夏威夷果要注意什么
1、夏威夷果加工好的成品,保质期为半年,但是不宜一次购买过多,建议随吃随买保持食物口感新鲜。
2、市场上销售的夏威夷果都是经过加工的,夏威夷果的口味也略有不同,大致有三种:原味的,奶油的和盐焗的。原味的和奶油味的夏威夷果,通常女性和孩子比较中意,而盐焗口味的男士和老年人比较钟爱。
3、夏威夷果虽然味美营养丰富,但是吃的过多容易口干口渴,每天适量食用为宜,3-5颗即可。
夏威夷果营养丰富,含油量70%-79%,尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,还含有丰富的钙,磷,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。夏威夷果很适合老人食用,具有很好的保健作用,若是买给老人吃,选购的时候要注意质量还有老人的口味,让老人吃的开心又放心。夏威夷果的功效与作用>>