网上菜市场怎样开 网上菜市场的优势

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摘要:网上菜市场,就是提供网上买菜,送菜上门服务的电子商务型网站,网上菜场吸引了不少上班族,只需要点一点鼠标,选择需要的食材、佐料,商家就会送货上门。网上菜市场具有监管简单、用户群大等等优点,想要开办一家网上菜市场,首先要正确选址,精准定位服务对象,然后要做好服务和配送,这样才能生存下来,接下来就和小编一起来看看吧。

网上菜市场怎样开

1、选址正确

网上菜市场虽然运用了互联网,但是也不能脱离传统的经营模式,不能将网上菜市场选址在写字楼。首先网上菜市场和菜市场的顾客群是一样的,而一般菜市场都会选择大型且成熟的社区附近开,网上菜市场开在菜市场的好处是顾客群体基数大,而且距离公司不远,利于配送,可以有效降低配送成本。另外,蔬菜种类多达数百种,不可能都事先准备好,一旦出现需求缺口,可就近从菜市场购进解决不时之需。最后,市场的租金成本要比写字楼低,可以降低投资成本,还可以及时了解蔬菜的价格动态,为自己调整价格做出充分的准备。

2、精准定位

网上菜市场想要赚钱,应定位于企事业单位的集团客户或者家庭主妇。集团客户每天需求量很大,往往一单生意就能带来五六千元甚至万元收入,而卖菜生意属于微利生意,如果依靠个人客户,很难达到盈亏平衡点,盈利就更无从谈起。其次,集团客户的订单量较为稳定,几乎每天都会下单,这样可以保证网站的正常运营,而个人客户下单量极为不稳定,往往周末订单量大,其他时间订单量极少。最后集团客户的生意因为购买量大,送货地点集中,会大大降低网站的配送成本,从而间接提升销售利润。

定位于家庭主妇作为盈利点也是不错的,毕竟集团客户并不容易找。首先,家庭主妇习惯网上购物,网上菜市场符合她们的购物习惯。其次,很多全职太太家庭经济环境比较好,对于较高菜价以及10元左右的配送费敏感度不高,网上买菜就是图一个方便。最后,就是口碑效应,全职太太除了照顾孩子之外,还会经常串门,交流日常起居的经验,这样可以迅速扩大用户群。

3、做好服务

凭借价格优势是很难长时间在市场中生存的,做好售后服务和互动环节非常重要。如买菜参考,各式各样的菜谱,消费者可以了解各种食材的煮食方法,省却搭配的烦恼,最重要的是看到喜欢的菜谱,网友可以直接点击菜谱推荐的各种食材购买。遇到食材问题,客服如果能够及时解决,那么,会大大增加顾客忠诚度。

4、做好配送

配送问题是开办网上菜市场的难点,如果你采取集中配送的方法,会导致顾客群有局限性。人们习惯于在中午11点-12点之间买菜,由于时间过于集中,导致网上菜市场至少要配备5-10名送货员,而且配送距离不能超过3公里,否则会因为人员少,配送时间过长,降低顾客的满意度,因此我们要选择合理的配送方法。

首先,鼓励集团客户提前一天下单,减缓集中下单的压力,这样就有时间准备菜品,甚至由于提前有订单,还可以与一些蔬菜基地建立合作,降低菜品采购费用,而且只需要1-2送货员就能完成集团客户的任务,有效降低成本。其次,要求一个配送员工一个小时要处理3个订单,这是一个盈亏平衡点。最后,合理设计配送路线,要确保形成一个环形,即配送员从出发到回来过程中始终都在配送,这样可以保证在配送员最少的情况下,完成最多的订单,且成本最低。

网上菜市场的优势

1、监管简单

相比传统农贸市场经营方式,网上菜市场信息化平台更加容易对商品检测管理,更加容易实现商品追溯,有利于监管部门工作。

2、用户群大

网上菜市场虽然有一点的局限性,一般送距离不能超过3公里,但相对于传统菜市场来说,用户群是比较大的。当然,用户群的培养是一大难点,做好服务可以在一定长度上增加用户黏度。

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