江苏十大老字号餐馆 江苏中华老字号餐厅 不可错过的江苏百年老店

苏州得月楼创建于明嘉靖年间，距今已有四百多年历史，总店位于苏州太监弄43号，在李公堤、木渎还有分店，人均154元左右，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，是江苏苏州著名的百年中华老字号饭店。当年乾隆皇帝下江南的时候，在得月楼用膳，因其菜味道极为鲜美，赐名“天下第一食府”。得月楼传承苏帮菜点，讲究色、香、味、形，保持原汁原味，常年供应品种达三百多种，以浓郁的地方风味特色丽闻名中外。招牌菜有松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方、虫草甫里鸭、碧螺虾仁、苏式船点、响油鳝糊、甫里鸭羹、鲃肺汤...等，特别擅长制作明代流传下来的船菜船点、吴中第一宴。得月楼先后获得中华餐饮名店、全国十佳酒家、国家特级酒家荣誉。 【展开全部】 【 详细>>】

苏州松鹤楼是清乾隆二十二年（1757年）由徐氏在苏州玄妙观创建，现总店位于姑苏区太监弄72号，在平江路、山塘街等还有多家分店，人均150元左右，是苏州地区历史较为悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，也是江苏苏州一家著名的百年“中华老字号”饭店，有苏州“天下第一食府”之称。松鹤楼是苏帮菜厨师的摇篮，其主要名菜有松鼠鳜鱼、白汁元菜、三虾豆腐、蜜汁火方等，凡是到松鹤楼就餐的宾客，大多数都要品尝皇帝曾经吃过的“松鼠鳜鱼”为快。松鹤楼也荣膺了商业部、内贸部授予的...“金鼎奖”、“中华名小吃”及“国家特级菜馆”等称号。 【展开全部】 【 详细>>】

南京马祥兴菜馆创建于1845年，是全国现存清真菜馆中的“老寿星”之一，现位于南京鼓楼区云南北路32号，人均56元左右，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，是江苏南京一家著名的百年“中华老字号”餐厅。马祥兴美肴融北方清真风味之典藏密籍与江南食材为一炉，恬淡清雅、口齿流香，堪称清真回食南派翘楚，民国初期以经营“牛八样”清真菜为特色，20年代末，主要名菜有美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧麦等，这几道名菜也是清真菜烹制技艺在申请南京市级非遗时的“代表菜”。代表菜还有八宝葫芦鸭、芙蓉鸡片等。 【 详细>>】

苏州陆稿荐始创于清康熙二年（1663年），迄今已愈三百多年历史，以“酱汁肉”名扬姑苏，是古城苏州声誉卓著，历史悠久的老字号名店之一，现总店位于苏州观前街8号，人均59元左右，2011年被国家商务部认定第二批“中华老字号”。陆稿荐店堂内有四块市招，一是"五香酱肉"，二是"蜜汁酱鸭"，三是"酒焖汁肉"，四是"进呈糖蹄"，而"酒焖汁肉"即酱汁肉。其出品以酱鸭、莲蓬蹄为上，酱蹄筋、酱肉次之。MAIgoo美食小编温馨提示：去苏州观前街旅游，要品尝陆稿荐美食要早去，一般晚上都没熟食了。 【 详细>>】

无锡聚丰园创建于1867年(清同治六年)，距今已有150多年历史，人均85元左右，现位于梁溪区运河西路1号，在无锡还有多家分店，是以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店，2011年被国家商务部认定第二批“中华老字号”，也是江苏无锡著名的百年中华老字号饭店，享誉沪宁线，在东南亚地区久负盛名。聚丰园以经营正宗锡邦菜肴为特色，同时还有海派菜州、杭菜、粤菜、川菜和其它特色菜系，特色菜有响油鳝糊、四喜面筋等。MaiGoo美食小编推荐无锡其他老字号餐馆：拱北楼、忆秦园小笼包、无锡状元楼、中国饭店等。 【 详细>>】

常熟王四酒家创建于清光绪十三年（1887年），现坐落于常熟兴福街358号，人均104元左右，在常熟还有两家分店，是常熟首家园林式酒楼，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，是苏州常熟著名的百年老字号饭店。1933年诗人易君左来此店用餐，品尝后大加赞赏，即兴赋诗：“王四酒家风味好，黄鸡白酒嫩菠青。”诗经流传，店名大著。1947年10月，宋庆龄、宋美龄等一行专程由无锡来常熟至兴福游览，午餐由王四酒家承办，王四酒家由此名声大振。王四酒家以“油鸡白酒、山肴野蔌”的传统特色菜肴为主，引入粤、川、...鲁等多个菜肴，经百年还传承传统名菜，招牌菜是常熟叫花鸡，还有响油鳝糊、东乡一品锅、爊螺蛳、王四油鸡等。 【展开全部】

镇江宴春酒楼是江南四春之一，创建于1890年，位于镇江解放路87号，在金山路、解放路还有分店，人均53元左右，是淮扬菜系的代表饭店之一，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，也是江苏镇江一家百年老字号饭店。宴春酒楼以供应镇江地方特色菜肴、特色早点为主，宴春的早点品种十分丰富，各种汤包、面、糕点一样俱全，尤其是水晶肴蹄、蟹黄汤包、熟制蟹油而闻名遐迩，是镇江“三怪”之一，还荣获中华名小吃荣誉。宴春根据长江特产推出著名的“三鱼两头”即清蒸鲥鱼、清蒸刀鱼、白汁回鱼、拆烩鲢鱼头、清炖蟹粉狮子头等...长-列特色菜肴更是名扬四海，成为镇江著名的特色菜肴，酒楼数十款菜肴收录于江苏名菜名点菜谱。 【展开全部】

昆山奥灶馆创始于咸丰三年（1853年），现总店位于苏州昆山亭林路155号，人均30元左右，距今已有一百多年的历史，是昆山历史最长，久富盛名的传统面馆，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，也是江苏著名的百年“中华老字号”小吃店。奥灶馆深受顾客欢迎，招牌美食是奥灶面，独创的红油爆鱼面、白汤卤鸭面的特色是“五热”，即面热、汤料热、面碗热、饺头热、红油热，使得奥灶面滑爽润喉，味浓不腻，香味扑鼻。“白汤卤鸭面”、“红油爆鱼面”被评为“江苏名小吃”、“中华名小吃”。奥灶馆奥灶面制作技艺被列为江苏...省非物质文化遗产名录。 【展开全部】

苏州老庆泰羊肉馆始创于清光绪二十四年(公元1898年)，现位于苏州吴中区穹窿路藏书老庆泰大酒店，人均116元左右，2011年被国家商务部认定第二批“中华老字号”，也是苏州一家著名的百年中华老字号餐馆。藏书镇羊肉是苏州一绝，而老庆泰羊肉馆原料坚持活杀山羊，确保原汁原味，以其独特的藏书镇羊肉驰名江南。爱吃藏书羊肉的人，都不会错过一家叫“老庆泰”的羊肉馆子。招牌美食当然是藏书镇羊肉，30多种各式各样的羊肉菜肴让人赞不绝口，"庆泰羊蹄"、"庆泰一锅鲜"、"竹园鸡”、“乌米饭”等菜点深受广大消费者的欢迎。...苏州人都知道老庆泰羊肉的历史，所以可想而知它的火爆程度，排队等位是在所难免的。 【展开全部】

南京刘长兴面馆建于清末的1901年，距今已有百年历史，现总店位于南京秦淮区许家巷2号，人均23元左右，在南京还有多家分店，2011年被国家商务部认定第二批“中华老字号”，是江苏南京著名的百年老字号面馆和小吃店。刘长兴的小吃品种丰富，擅长以传统工艺制作各种面店、小吃品种，其薄皮小包堪称一绝，以保持原汁原味，成品皮薄馅大，卤汁盈口，花纹明细，造型美观，为顾客所称赞，更是获中商部名特小吃“金鼎奖”、中国烹饪协会“中华名小吃”、中国贸易部“中国名点”的称号。 【 详细>>】