一年之计在于春,春季到来,世间万物复苏,对于人体来说,也是生理机能与新陈代谢最为活跃的时期。中医认为,春天是肝旺之时,肝气旺盛而升发,排浊气、畅气血,正是调养肝脏的大好时机,气机郁结型的人可以多吃些有发散作用的食品。那么春季养生饮食吃什么好?下面一起来了解一下春天养生蔬菜、水果、肉类、汤粥食物吧。
春天喝樱桃汁,能够补充人体内的铁,起到很好的补血作用,还有助于胃肠蠕动。
甜香可口,色味俱佳,其中丰富的营养元素和植物性白蛋白,有一定的排毒解毒、养胃护胃的作用。
maigoo编辑了解到,春天喝柠檬汁,可以加快人体对营养物质的消化和吸收,健脾开胃,可以促进体内代谢。
餐前喝能刺激食欲、帮助开胃,两餐之间可以补充身体所需的维生素和微量元素。
甘蔗汁、蓝莓汁、菠萝汁、桑葚汁、草莓汁、荔枝汁
春天属木,五脏之中肝也是属木性,因而春气通肝,买购网编辑建议宜多吃养肝食物。养肝护肝的首选食物就是谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米,其次为枸杞、红枣、桂圆、核桃、豆腐、豆类、鱼类和菌类等。
春宜养阳,葱、蒜、韭等都是养阳的佳品,此外还有香菜、蒿子、香椿、虾仁、西芹等,其中韭菜最利阳气生发。春季十大升阳食物>>
春季多雨潮湿,南方湿气重,人就容易生病,多吃土茯苓、赤小豆、薏米等温补、健脾胃的去湿的食物,让湿气随大小便排出。春季十大祛湿食物>>
春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
春季养阳重在养肝。如果春季养生不当,便易伤肝气。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重。所以以养肝为先。
春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系,而新鲜水果和蔬菜摄入不足,身体水分、维生素和优质脂肪储备下降,都会引起诸多春燥反应。饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害。
身体干燥的另一原因是吃辛辣、过咸食物太多,像一些坚果类的也是含有很高盐分而且干燥,酸味食物会加强肝功能,但是为让肝气旺盛,可能会伤害脾胃之气。
太油腻的食物其实也容易导致上火,进而引发头痛、便秘、体重增加等症状。所以清淡一些,能够疏通血管和肠道。