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1.保健品是食品不是药品,不具备疾病治疗效果;
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目前国内生产企业数量及灵芝产品种类繁多。截至 2015 年底,有药品批文或保健食品批文的灵芝及灵芝孢子粉产品分别有194 个和 572 个,但目前尚未形成具有全国影响力的品牌,市场上多以区域性品牌为主,如寿仙谷、南京中科集团股份有限公司、福建仙芝楼生物科技有限公司等。未来,随着行业的有序化发展,掌握核心破壁技术并具有品牌知名度的生产企业的优势将更加明显,其市场竞争力也将进一步提升。
我国有悠久的食用花粉的历史,花粉类产品的原料按其采集方法的不同可分为两类,即纯花粉和蜂花粉。我国花粉企业大部分仍处于花粉行业的上游阶段,如果开发成花粉的各种下游保健产品,其附加值将提高20~30倍。虽然目前花粉行业的品牌企业大多数还只是中小企业,但这些企业已经开始重视花粉类保健食品的开发,并且已经取得一定的成绩。
我国近年来三七种植面积迅速扩大,产量上升。从国内市场来看,目前全国以三七为主要原料的药品品种356个,获得国家药品批文的产品有3626个,生产厂家达1300余家。但是三七品牌企业目前除了云南白药、盘龙云海等在全国较有影响力的品牌以外,大多中小品牌区域性划分明显,只在当地小有名气。
我国枣产量占世界总产量的99%。目前我国枣产品生产企业多达数千家,其中年产值千万级以上的企业只有153家,主要以手工作坊类型的中小企业为主,整个行业集中度较低,全国排名前十的加工企业的市场占有率还不足5%。市场上占据主要份额的企业有好想你、和田玉枣、若羌红枣等品牌。
国民生活水平的提高,对健康对养生越来越重视,以及近几年阿胶行业对宣传的投入逐步增加,阿胶行业市场规模呈现逐年大幅增长的态势。阿胶市场高度集中,目前国内阿胶生产厂商超过200家,主要生产企业是东阿阿胶和福牌阿胶。据统计,两者占据了70%以上的市场份额,其中东阿阿胶占据41%,福胶集团占比32%,阿胶产业呈现双寡头垄断格局。
目前,国内涉及鱼肝油生产企业上百家,分为药品、保健食品和食品。其中药品的需求好于保健食品和食品,山大华特生产的伊可新销售额约占国内鱼肝油市场的60%。庞大的市场潜力带动了鱼肝油市场的繁荣,我国鱼肝油市场虽然品牌、产品繁多,但是还有多个的国外产品在国内势头猛烈,品牌竞争非常激烈。
葡萄籽行业是近年来兴起的一个行业,从20世纪80年代起步的中国葡萄籽行业,在短短几十年时间里,已经迅速发展成为一个独特的产业。从行业发展前景来看,中国葡萄籽市场有巨大的成长空间和发展潜力。我国葡萄籽保健品市场大部分被国外品牌占领,本土品牌市场占有率低。大部分国内葡萄籽企业规模不大,欠缺先进的加工技术,但仍然有实力强大的企业突出重围,在葡萄籽行业有一席之地。
目前,中国番茄红素国内产量远远大于需求量,国内产品大部分用于出口,只有小部分用来做化妆品、食品添加剂或保健药品,保健药品是最大的一个应用领域。2019年国内番茄红素产值31000万元,国内需求规模只有5084万元,大部分出口到国外市场了。国产番茄红素基本实现了自给自足,但国产产品在质量、品牌影响方面与发达国家产品还有一定差距,仍有部分高端产品需要从国外进口。
酵素起源于日本,酵素产业在台湾、日本及欧美地区发展成熟,在国内属于“舶来品”。国内消费者最初接触酵素从海外代购开始,目前从国外代购仍是酵素的主要消费模式。国内企业于近几年才开始生产酵素,绝大多数企业的生产技术来源于台湾和日本,行业起步较晚,尚未形成市场规模。国内研发实力强、生产水平高的酵素生产企业少,多数酵素生产企业存在生产技术不规范、规模小的特点,行业整体技术水平参差不齐。
2015年我国叶黄素产量约4359.02吨,2016年约4808吨,2017年一季度约1546.44吨,整体上呈现增长趋势,但大多为粗加工,在市场上仍处于供不应求的情况。在我国植物提取物行业尚处于初级发展阶段,相关企业缺乏先进的生产技术,但由于国内食品工业发展速度快,带动和促进了植物提取物行业的兴旺和发展,叶黄素行业在我国具有广阔的发展前景。
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