吃什么对血管好 疏通血管食疗食谱

疏通血管吃什么好？

1、海带

海带是好东西，大家都知道，但是，海带还可以疏通血管，有这方面的作用，尤其是适合老年人使用。它可以帮助防止血栓，降低胆固醇等的作用。

2、茄子

茄子有抗衰老的作用，当然，女性要多吃。还有就是可以增强毛细血管的弹性，因此，对于高血压，动脉粥等有一定的辅助作用。

3、洋葱

洋葱，能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，具有降血脂，抗动脉硬化的作用。

4、大蒜

在大蒜中含有挥发性辣素，适量的食用可消除积存在血管中的脂肪，从而达到明显的降血压以及降血脂的功效。一直以来我国中医都将大蒜作为主治高血脂症和动脉硬化的“良药”，因此患有高血压以及心脑血管疾病的患者在平时应该适量的多吃。现在有专门的大蒜保健产品大蒜油，对于清理血管的垃圾效果可是很不错的。

5、黑木耳

现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

疏通血管食谱推荐

一、大蒜冰糖水

食材：大蒜20g，冰糖30g，清水适量。

步骤：

1、准备好大蒜和冰糖。

2、将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟。

3、锅内加入一小碗清水煮沸。

4、加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。

5、加盖煮10-15分钟即可。

二、番茄菜花

番茄中含有大量的番茄红素，这是一种可以让番茄变红的天然色素，它具有抗氧化、消除自由基、诱导细胞间接通讯、调控肿瘤增殖、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，减缓动脉粥样硬化形成等功能。

菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。

食材：菜花，番茄酱，小葱，食用盐，白糖，食用盐，食用醋，淀粉。

步骤：

1、首先坐上一点水烧开，一边将一颗普通的菜花切成小块，用清水洗净，水开后放沸水中烫至断生后捞出拿一边空水，另外一边切葱花和勾一点水淀粉待用。

2、开锅倒入一些食用油，油温了之后倒入切好的葱花爆炒之后，倒入番茄酱（一颗普通的菜花，差不多需要60-70克的番茄酱），翻炒一番，依次倒入适量白糖，适量食用醋，适量食用盐和清水，再翻炒一番，倒入勾好的欠（水淀粉），等汁充分炒匀之后倒入菜花。

3、中火翻炒10分钟左右，等汁和味道（糖，盐，醋）入进去之后即可出锅。

三、海带结萝卜排骨汤

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子，成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。常吃萝卜可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

食材：排骨，海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐。

步骤：

1、海带结提前泡发，白萝卜洗净去皮切块。

2、排骨洗净，用开水汆一下捞出。

3、沙锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒，再大火烧开后转小火炖1小时左右。

4、再将海带结和白萝卜放入，大火煮开后转小火炖30分钟。

5、最后加适量盐调味即可。

四、菠菜猪肝汤

菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。它性凉，味甘辛，无毒；人肠、胃经，补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。菠菜营养丰富，富含胡萝卜素，萝卜素在人体内能转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康。

食材：菠菜200g，猪肝150g，枸杞20g，姜30g，盐适量，料酒10g，淀粉10g，酱油8g。

步骤：

1、菠菜洗干净，中间切一刀，把猪肝用热水洗干净，切小片。

2、猪肝加少量淀粉，几滴料酒，少量酱油，抓均匀，然后用热水冲洗5遍，去除异味和血水。

3、锅中烧开水，先把菠菜焯水，5分熟捞出即可。

4、枸杞洗干净，用热水泡一会，捞出备用。

5、锅里烧开水，放入几片姜，煮2分钟。

6、倒入猪肝，用勺子搅动，汆烫2分钟，捞出。捞出的猪肝泡温水中清洗，捞出沥干。

7、把锅洗干净，重新烧水，水开后，倒入猪肝，放入几片姜，煮猪肝到8分熟。

8、放入菠菜，再加入枸杞。煮2分钟，加盐调味，即可出锅。

五、人参田七鸡汤

田七是一种名贵药材，是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述，田七“味微甘而苦，颇似人参之味”，有“金不换”之称。生用有止血强心，散瘀生津，消肿定痛的显著功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效。

食材：鸡650g，人参30g，田七30g，红枣7颗，姜适量，盐适量。

步骤：

1、鸡收拾干净，冷水下锅焯掉血水，并且加姜三片。

2、准备人参，田七洗净，红枣洗净后去核。

3、把所有食材都放入煮好开水的汤煲中，煲约两个小时。

4、最后加盐调味食用。