【冰皮月饼】冰皮月饼什么馅好吃 冰皮月饼口味大比拼

冰皮月饼是中秋佳节广受欢迎的食品，外观小巧可爱，饼皮晶莹剔透，即使不吃，也让人爱不释手。冰皮月饼中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等营养丰富，属环保健康类食品，大部分人都适合食用。但糖尿病患者、高血脂患者、胃肠功能较弱的人不宜过量食用冰皮月饼，减肥人士也应慎食。

冰皮月饼是传统中国中秋节食品，是以糯米粉为主要原料制作饼皮，经熟制后包裹熟制的馅料，成型并冷藏制成的月饼。冰皮月饼最初起源于香港，约在20世纪80年代开始在香港市场出售。当时只有一家饼店推出，因其独特的制作方式和口感而逐渐受到关注。下面来了解下冰皮月饼的历史由来。

港式冰皮月饼是港式月饼的代表品种，是以糯米粉、粘米粉为主料制作的食品。港式冰皮月饼制作特点是无需烘烤，工艺简单，口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。港式冰皮月饼怎么做好吃？下面就来介绍港式冰皮月饼的做法，一起学习下吧。

冰皮月饼是近年来新兴的月饼品种，它主要采用糯米粉等原料制作而成，经过蒸煮后外皮呈现出透明或半透明的状态，口感软糯且富有弹性。相较于传统月饼的高糖、高脂、高热量，冰皮月饼更为健康，热量相对较低，适量吃不会发胖，但也不要摄入过多。

月饼是汉族传统美食之一，又称月团、丰收饼、团圆饼等，古代人们会进行“祭月”的活动，月饼就是用来拜祭月神的供品，后来中秋节赏月和吃月饼逐渐演变成了中国各地过中秋节的必备习俗，月饼也与各地饮食习惯相融合，发展出了许多不同口味的月饼，那么中秋节吃的月饼有哪十种呢？下面和Maigoo网编辑一起来看看月饼十大口味盘点吧！