可以的。两者都有保温效果较好材料和结构。但焖烧杯有带有电热装置(先通电加热后停电,利用该装置热能焖烧加工食物),否则在焖烧时需加入高温物料,让该物料与食物进行热交换对食物焖烧;焖烧杯除了可以加工较多食物需求外,就让它有空间可放置电热装置或高温物料。
保温杯只单纯保温作用。进行焖烧食物初始温度一般低于焖烧杯内温度,即食物在焖烧杯内被加温;与在保温杯中比较,就多了这种过程。而保温杯中食物只利用自身温度靠保温杯保温作用来延长保持该温度时间。因此,真空保温杯用做焖烧效果甚微。焖烧杯怎么用>>
看材质
焖烧杯分杯体和杯盖,现在常见的杯体大多采用304不锈钢材质,杯盖采用食用级别PP材质,安全卫生。304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93g/cm3,业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。焖烧杯采用的304不绣钢与保温杯的材质差不多,只是焖烧杯的真空保温处理工艺会更强一些,保温时长更久。而食用级PP是达到安全标准的包装食品的塑料,降解的成分不会威胁到人体健康的程度,可以放心使用。
看大小
除了关注颜色、图案等外貌因素,焖烧杯的容量也要注意,如果是给宝宝用,300ml已经足够了;如果是成年使用,建议还是450ml+的大小比较合适。
看品牌
焖烧杯近两年兴起,各大商家也追风推出这类产品,市面上的焖烧杯鱼龙混杂,价格也不一,很容易就买到假冒劣质品,不仅焖不出美味的食物,还有可能影响健康。所以,在购买时,还是要选择值得信赖的大品牌,不要贪图小便宜。
看密封性
从密封性上选,看硅胶圈内盖的密封性,然后就是看是否有泄气阀,不仅很好的保证保温效果,使用时也更简单。
看方便性
焖烧杯一般都是外出携带使用,所以携带方便的焖烧杯是首选。如果有内置的汤勺再合适不过,收纳时节省空间更卫生。
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