一汽

修正

敖东

通化东宝

万通药业

通化

兰舍

皓月

康美药业

泉阳泉

★★★★

吉林省特产小吃吉林菜美食街老字号餐馆吉林省最全美食攻略指南

导

语

吉林省自古就有汉、朝、蒙、满等民族在这里繁衍生息。特有的民族食俗，客观上形成了独特的多元化的吉菜饮食文化。吉菜汲取鲁、川、粤菜之精华，融合了满、朝、蒙等民族菜点、宫廷菜点的传统技艺，形成了以白肉血肠、清蒸松花江白鱼等名菜；李连贵大饼、三仗单饼、回宝珍饺子等名点；名小吃和名宴为主体的基本框架。下面本文的maigoo编辑从吉林省的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、美食街等方面介绍吉林省美食小吃攻略，搜罗香飘四海的吉林特色美食。

吉林十大名菜

吉林菜选料广泛、精细，注重利用本地的特产原料，如山鸡、沙半鸡、田鸡油、猴头蘑、白蘑、蕨菜、大马哈鱼、鲌鱼、鳜鱼、吉花鱼等。制作精细，注重刀工、勺工和色泽、造形，尤以烧、炸、熘、扒、靠、炖、蒸、氽见长，菜肴火候适宜，嫩而不生，透而不老，烂而不碎。口味偏重咸鲜、咸香、醇浓。

白肉血肠 “中国菜”吉林十大经典名菜

雪衣豆沙 “中国菜”吉林十大经典名菜

清蒸白鱼

锅包肉 “中国菜”吉林十大经典名菜

溜肉段 “中国菜”吉林十大经典名菜

烧鹿尾

人参鸡

砂锅鹿宝 “中国菜”吉林十大经典名菜

家鸡榛蘑粉 “中国菜”吉林十大经典名菜

鹿茸三珍汤

吉林省十大名菜，是MAIGOO美食小编主要依据吉林省地区特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考吉林省餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”之"中国菜"吉林十大经典名菜名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

吉林十大小吃

吉林省由于各民族文化和饮食习惯不同，如满族人喜食炖菜和面点、朝鲜族酷爱冷面和狗肉、蒙古族爱吃烤肉，这些特有的饮食习惯，形成了独特的多元饮食文化。伪满统治时期，宫中御膳房除北京的清宫御厨，山东名厨也纷至沓来，使山东菜、宫廷菜与吉林民间菜肴相互交融，形成了精烹山珍野味，重刀工、勺工，以炸、熘、爆、炖、拌、酱为技法特点的吉林风味美食。

延吉冷面 中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃中国十大面条

伊通烧鸽子 中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃

鸡汤豆腐串 中国地域十大名小吃

李连贵熏肉大饼 中国地域十大名小吃

煎粉

新兴园蒸饺 中华名小吃

长春酱肉

松原蒙古族馅饼

打饭包 中国地域十大名小吃

长春蹄花丝

吉林省十大特色小吃榜单，主要依据吉林地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“吉林省名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

吉林十大特产

吉林省具有地域性特色的土特产品众多，其中著名的“东北三宝”人参、貂皮、鹿茸的主产地就在吉林省。此外吉林省还是大米、玉米之乡，煮出来白花花的大米饭散发着喷喷香的热气。吉林省其他较有名气土特产品还有东北林蛙、柞蚕、豇豆宽豆角、小粒黄豆、灵芝、贝母、黑木耳、蘑菇等。

长白山人参 东北三宝 国家地理标志保护产品

吉林鹿茸 东北三宝

查干湖胖头鱼 特产鱼鲜 国家地理标志保护产品

榆树钱酒 特产名酒 国家地理标志保护产品

吉林大米 农产品特产 国家地理标志保护产品

吉林木耳 农产品特产 国家地理标志保护产品

吉林梅花鹿产品 国家地理标志保护产品

黑水西瓜 特产水果国家地理标志保护产品

黄松甸灵芝 农产品特产

松花砚 传统工艺品特产 国家地理标志保护产品

吉林省十大特产榜单，是MAIGOO编辑主要对吉林省地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

吉林十大美食街

吉林省美食街有哪些？MAIGOO小编就为你整理了吉林十大美食街及排行榜，包含了吉林省小吃街、夜市街等美食街，其中就有长春桂林路美食街、长春重庆路美食街、吉林市河南街美食街、吉林市厦门街美食街、集安高丽火盆一条街、珲春街夜市街、延吉不夜城美食街等吉林著名的美食街。

长春桂林路美食街

综合指数：91.7

吉林市河南街美食

综合指数：90.2

长春重庆路美食街

综合指数：88.8

吉林珲春街夜市街

综合指数：87.4

延吉不夜城美食街

综合指数：86.0

吉林市厦门街美食街

综合指数：84.1

四平仁兴里美食街区

综合指数：82.7

集安高丽火盆一条街

综合指数：81.4

梅河口爨街

综合指数：79.8

长白山池西区强恩美食街

综合指数：78.1

吉林市清真美食街
延吉阿里郎美食街
长春建设街
吉林市恒山路美食街

声明：吉林省十大美食街榜单，是Maigoo美食小编主要依据吉林省地区餐饮美食聚集的街区，包括美食街、小吃街、夜市街等，根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况，参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“历史名街”等荣誉，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐。为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

长春十大著名美食街

吉林十大老字号餐馆

吉林省有什么老字号美食吗？本文为大家盘点了吉林省十大老字号美食，分别是凤吉园贾家馆子、福源馆、朝鲜族饭店、鼎丰真、金华万事发酒家、宏伟煎粉第一家、老白肉馆、新兴园、李连贵风味大酒楼、杨麻子，以下是文章的详细内容。

凤吉园贾家馆子

吉林福源馆

朝鲜族饭店

鼎丰真

金华万事发酒家

宏伟煎粉第一家

吉林老白肉馆

新兴园

李连贵风味大酒楼

杨麻子

吉林省十大老字号美食排行榜主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”以及吉林省政府授予的“吉林老字号”和长春商务局授予的“长春老字号”的名单进行选择，参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“吉林餐饮名店”等荣誉称号（截至2019年），参考比较餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

长春十大老字号餐馆

吉林各市必尝美食

行政区	必尝美食
长春市	白肉血肠、炒肉拉皮、鸡茸蕨菜、土豆茄子泥、林海参蛙、老韩头
吉林市	满族八大碗、庆岭活鱼、清蒸松花湖白鱼、辣豆瓣鱼、一锅出
四平市	伊通烧鸽子、四平李连贵熏肉大饼、满族火锅、叶赫榛子
辽源市	酸菜五花肉卷、关东蒸饺、东山烤土豆、灶糖
通化市	东北特色柴火铁锅炖菜、超级冷面铁板烧、炒冷面、明华抻面
白山市	蝲蛄豆腐、粗粮大碴粥、雪衣豆沙、大鹅炖酸菜、打糕
松原市	凉拌狗肉丝、乾安羊肉、松原冷面、饭包、拔丝奶豆腐
白城市	杀猪烩菜、猪肉炖粉条、香煎麻辣拉丝大肠头、扒拉锅烤牛肉、炭烤鸽子、清真炖菜八大碗、肉火勺
延边州	元奶奶包饭、米肠、江米鸡、冷面、补身汤、凉豆面、玉米温面

吉林各市美食攻略

长春美食最全攻略【长春美食】

相关推荐

长春十大名菜长春经典名菜有哪些长春特色菜你都吃过吗？

长春美食融南北大菜，东西风味，集川、鲁、京等各大菜之精华，尤以本地山野风味最具特色，而深受国内外旅游者的青睐，属于东北菜之吉菜。那么长春名菜有哪些呢？MAIGOO小编整理了长春十大名菜，有白肉血肠、雪衣豆沙、清蒸白鱼、长春酱肉、翡翠人参茅台鸡、长春蹄花丝、金蟾献宝等长春特色菜，其中白肉血肠、雪衣豆沙、溜肉段更是被评为“中国菜”之吉林十大经典名菜，一起来看看长春有什么代表菜吧。

长春美食长春市 ★★★

1.5w+ 135

长春十大最具特色的小吃长春特色小吃盘点长春小吃排行

长春美食融南北大菜，东西风味，集川、鲁、京等各大菜之精华，有很多特色美食小吃，那么，长春名小吃有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了长春十大小吃及排行榜，包含了鸡汤豆腐串、长春炒粉、长春酱肉、长春蹄花丝、雪衣豆沙、长春熏肉大饼、鼎丰真糕点等长春有名的小吃，其中，老韩头鸡汤豆腐串被评为中国地域十大名小吃、中国金牌旅游小吃，一起来看看长春必吃的美食小吃。

长春美食长春市 ★★★

4.2w+ 116

吉林省十大特色美食吉林特色美食小吃有哪些你吃过几样？

吉林菜是吉林省特色地方菜系，属于东北菜，多以山珍野味为食材，除了具有典型的东北风味外，还具有朝鲜族特色风味。那么，吉林特色美食有哪些出名的？MAIGOO小编整理了吉林省十大特色美食，有延吉冷面、伊通烧鸽子、鸡汤豆腐串、李连贵熏肉大饼等吉林名小吃，有白肉血肠、雪衣豆沙、清蒸白鱼、家鸡榛蘑粉等吉林特色名菜，还有松原蒙古族馅饼、鼎丰真糕点等吉林著名糕点，一起来看看吉林必吃美食排行榜。

吉林省吉林美食 ★★★

1.6w+ 53

吉林省十大家常菜吉林人爱吃什么菜吉林家常菜有哪些

吉林菜又称吉菜，是结合吉林各民族饮食文化和习俗而形成的，属于东北菜的子类。那么你知道吉林家常菜有哪些吗？本文Maigoo小编就为大家盘点下吉林十道最受欢迎的家常菜，有地三鲜、清蒸白鱼、猪肉炖粉条、溜肉段、辣白菜、人参鸡、排骨炖豆角、土豆炖茄子等。想知道吉林人喜欢什么口味的菜，就一起来了解下吧。

吉林美食家常菜

3307 14

吉林省十大特产吉林有哪些土特产吉林著名特产排行榜

吉林省盛产山货，有很多著名的土特产，尤其是东北三宝可谓闻名遐迩，而白山市是东北三宝的主要产地之一，那么吉林特产有哪些呢？MAIGOO编辑给大家整理了吉林省十大特产，包括东北三宝长白山人参和吉林鹿茸，还包括特产鱼鲜查干湖胖头鱼、特产名酒榆树钱酒、农产品特产吉林木耳和大米、特产水果黑水西瓜、特产中药材黄松甸灵芝、传统工艺品特产松花砚、特产糕点鼎丰真糕点等，一起来看看吉林省值得购买的特产手信吧。

吉林美食吉林省 ★★★

3.1w+ 136