对于无肉不欢的人来说, 肉类休闲零食绝对是美好的存在,不用烹饪就可随时随地就享受不同种类的肉干,口味丰富又方便携带,还能在外出时补充身体所需能量。那到底肉类休闲零食有哪些呢?有哪些值得推荐的 肉干肉脯呢?爱吃肉的朋友们不要错过,这些零食,值得买回家慢慢品尝。
猪肉是我们平时吃得最多的肉类了,而方便携带的猪肉干更是具有风味独特、营养丰富、储存期较长,方便居家旅行携带等优点,其中猪肉可做成猪肉脯、猪肉干、猪肉柳、猪肉松、猪肉粒等不同的形态,还有多种口味可供选择。猪肉干、猪肉柳、猪肉粒更有嚼劲,可以看见肉质纹理,而猪肉脯则稍松软卸,猪肉松比较适合小孩子吃。
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除了猪肉,牛肉是我国人吃的最多的肉食之一,牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱。出行在外时,小小的牛肉干就可以提供足够的能量,特别是其中的风干牛肉,甚至被誉为成吉思汗的军粮,带有原滋原味的牛肉味道,很有嚼劲;四川的牛肉干口味众多,其中以麻辣最为出名;广东及港澳地区的牛肉干多是薄薄的一片,烤制而成,口味偏甜。
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鸭类零食是我们平时吃得最多的一种了,从鸭头、鸭脖、鸭架、鸭翅、鸭爪到鸭舌、鸭胗、鸭肠,可以说鸭子的每个部位都可以被用来制作成美味的零食,鸭类零食一般都是混合多种香料进行卤制,然后经过风干、烤制等工序,具有香、啦、甘、麻、咸、酥、绵等特点,让人回味无穷,是老少皆宜的休闲零食。
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泡椒凤爪估计是让每个人都回味无穷的小吃,酸辣爽口、皮韧肉香,还具有开胃生津的功效,还有虎皮凤爪、酱鸡爪、五香鸡爪等多种口味,除此之外,香辣浓郁的辣子鸡可单独出也可作为下饭菜;鸡翅、鸡腿的口味多样,盐焗、酱汁、香辣...可随自己爱好随意选择。要注意的是,最好选择独立小包装的鸡类零食,方便食用与保存。
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鱼肉细嫩鲜美,含有丰富的营养物质,清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。休闲零食即食小鱼干口味众多,香辣可口,肉质酥嫩,好吃到让人停不下来。此外,鱿鱼丝、鱿鱼片、墨鱼仔等即食小吃,不仅食用方便,还可品尝到不一样的口感。需留意的是如果真空包装鼓起,则说明已经过期了,则不要购买。
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