【DHA藻油知识百科】DHA藻油的作用 DHA藻油适合人群

DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。 DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

藻类可以通过自身发酵合成DHA，因此随着现代科技的发展，人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中，这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范（cGMP），全程控制整个生产过程，保证了藻类干净、环保、不受污染，从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。 【详细>>】

1、藻类提取的DHA是纯天然、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少。而从深海鱼油提取的DHA，性质比较活跃，很容易氧化变腥，EPA含量极高。EPA有降血脂、稀释血液的作用，所以从深海鱼油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。海藻油提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收，并可以有效促进宝宝视网膜和大脑的发育。请妈妈们选择藻类DHA，因为学术界方面也一致认为，藻油DHA更适合婴幼儿。

2、英国脑营养研究所克罗夫特教授最早揭示了DHA的奥秘：DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA约占大脑中欧米伽-3脂肪酸的97%，人体维持各种组织的正常功能，必须保证有充足的各种脂肪酸，在各种脂肪酸中，亚油酸ω6、亚麻酸ω3是人体不能自身合成，而必需由食物中摄取的，称为必需的脂肪酸。DHA作为一种脂肪酸，其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究发现，体内DHA含量高的人，其心理承受力较强，且智力发育指数也较高。

3、对眼睛。占视网膜中总脂肪酸的60﹪。 在视网膜中，每个视紫质分子周围有60分子富含DHA的磷脂分子包围着。使视网膜色素分子提高视觉敏锐性。有助于大脑中神经传递。 【详细>>】

含有DHA的鱼和不含有DHA的鱼，我们以100克鱼肉中含有DHA含量是否超过1克来区别。如果100克中含有DHA量是否超过1克以上，就把这种鱼叫做DHA鱼。

1、DHA鱼=100克鱼肉中含有1克以上的鱼，有：金枪鱼(肥肉部分)、师鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵。

2、含DHA量在1克以下，数百毫克以上的鱼，有：虹尊、青鱼、鲑鱼、竹荚鱼、旋胡瓜鱼、日本叉牙鱼、鸡鱼、星鳗、玉筋鱼、花鲫鱼、油予鱼、萤则鱼、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、君鱼、坚鱼等。

3、含有少量DHA的鱼，有：加级鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲽鱼、比目鱼、多鳞鳝、燕鳐鱼、香燕、大头鱼、章鱼、墨鱼、牡蛎等。 【详细>>】

1、宝宝

促进视网膜光感细胞的成熟；增进大脑细胞发育。在孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。

2、孕妇

减少产后抑郁。研究显示，我国50-75%的女性都随着孩子的出生经历一段产后抑郁，10%-15%的新妈妈会变得很强烈，被专门术语称为“产后抑郁症”。产后抑郁不仅会严重威胁产妇的身体健康，而且会影响宝宝的发育，导致婴儿发生情感障碍、行为异常。足量DHA可减少产后抑郁症的发生。 【详细>>】

当然是藻油DHA好了，鱼油提取受重金属污染和海洋有机物污染，含胆固醇和无法分离的EPA，EPA会抑制骨骼发育和神经系统发育。而海藻提取纯度是鱼油的4倍，且不含EPA，无污染，是婴幼儿，孕产妇的最佳来源DHA的话我建议用藻油DHA对孩子发育好。

藻类可以通过自身发酵合成DHA，因此随着现代科技的发展，人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中，这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范(cGMP)，全程控制整个生产过程，保证了藻类干净、环保、不受污染，从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。

而一个有趣的现象是：大部分人认为鱼就是DHA的主要来源，而事实是，鱼类之所以含有DHA，是因为鱼食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接，而且也不会有鱼油的腥味。

藻油DHA相对更加稳定和安全，适合孕产妇和婴幼儿食用。由于价格较高，大部分营养食品中添加的量并不够高，消费者要仔细阅读各种食品说明书，并结合DHA的需要量来进行选择和判断。 【详细>>】

1、看包装上的标志

注意包装上的标志是否清楚，包装上是否印有经过国家审批的保健食品的标志，是否印有GMP认证标志。这些标志很重要，如果有这些标志，首先就可以确认这个产品是经过国家有关部门审批和认可的

2、看包装上的产品制造商

消费者可以通过上网查询产品包装上的保健食品标志和GMP认证标志是否经过国家审批，查询结果(审批认可的制造商的名称)和包装上印刷的制造商名称是否相同。

3、看包装上的产品说明书

一般保健食品的包装上都非常清楚地印着该产品的功效及含量、保健作用、适宜人群、食用量、保质期等，如果想购买改善记忆的DHA类产品，首先该产品包装上印刷的保健作用必须是改善记忆，其次应该看看该产品的DHA含量是否达到50%以上，DHA和EPA含量配比怎样，是否含维生素。

4、不要轻易相信进口产品

如果是正规进口产品，包装标签上必须印刷中英文对照的说明书，并且有国家食品药品监督管理局批准同意的进口批准文号，如果没有那该产品就涉嫌假冒伪劣产品，消费者不要轻易购买。

一、宝宝什么时候吃DHA好

6个月—2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段，DHA可以产生大量促使大脑发育的至关重要的激素，以满足宝宝的发育需要。另外，宝宝摄入适量的DHA，可以促使他的手眼协调能力更好，而且这一作用在2岁时最为明显。

所以，给宝宝补充DHA要抓紧在宝宝6个月—2岁这一黄金时期。而在宝宝2岁以后，DHA作为维持人体健康的必要营养元素也是可以继续吃的。

二、DHA藻油的需求量

1、哺乳妈妈和0—6个月的宝宝

吃母乳的宝宝每天所需的DHA全部来源于妈妈，所以母乳喂养的妈妈需要每天摄入至少400毫克的DHA。如果你没有进行母乳喂养，那么要给宝宝选择含DHA的配方奶粉，每150毫升配方奶中至少含有DHA19毫克。

2、6个月—2岁的宝宝

每天100毫克DHA，为宝宝选择一些含有DHA的食物，比如奶酪、婴儿米粉，孩子到了一岁以后还可以吃牛奶、鸡蛋等。此外海鱼、鱼油、甲鱼等也含有DHA物质。另外如果医生建议孩子补充DHA药剂，那么每周150毫克左右是安全的。

3、2—5岁的宝宝

此时孩子需要DHA的量大约为每天200毫克。另外有些市场销售的食品也添加了DHA成分，比如谷物、奶酪等，要仔细查看食品标签。另外如果医生建议孩子补充DHA药剂，那么每周250—300毫克是安全的。【详细>>】