【石斛煲汤】石斛煲汤的做法大全 石斛养生的九种吃法

本文章由注册用户 健康生活 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:石斛是一种名贵的中药材,具有很多的功效。石斛含有多种人体所需的微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。其实石斛可以拿来煲汤,我们现在来看一下石斛煲汤的做法大全。

【石斛煲汤】石斛煲汤的做法大全 石斛养生的九种吃法

第1名、石斛养生汤

做法:取新鲜铁皮石斛10克、黄精15克、香菇2个、铁棍山药15克、筒子骨及食盐适量,香葱1根;用料清除杂质、洗净,加水适度煲汤,食前加入切断的香葱和食盐。此汤能调节内分泌、填精增液,对女性润卵养泡、促进卵泡生长等有很好的作用。

功效:美容养颜、调节内分泌、养护卵巢

第2名、石斛麦冬煲猪心

材料:石斛25克、麦冬30克,生地25克,莲子20克,猪心1个、猪瘦肉250克,生姜3片。

做法:各药材稍浸泡、洗净;猪心剖开洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。

功效:定神定志、清热养心

第3名、石斛花胶炖瘦肉

材料:石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。

做法:石斛洗净;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),隔水炖2小时,调入适量食盐便可。

功效:滋补养阴养胃益气

第4名、石斛云苓红参炖猪瘦肉

材料:石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法:各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐。

功效:养胃滋肾生津安神

第5名、太子参石斛瘦肉汤

材料:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法:太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,红枣去核;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。

功效:补脾益胃

第6名、西洋参石斛炖鹧鸪

材料:石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。

做法:各药材稍浸泡,洗净;水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。

功效:滋阴养胃清热

第7名、石斛老鸽汤

材料:优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。

做法:将铁皮石斛洗净,用水浸泡10分钟;鸭腿过沸水后切块,将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水,炖20分钟;将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里,放进蒸箱蒸1个小时后,调味即可。

功效:清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热,调理身体机能,增强身体免疫力的功效。四季适用,特别适宜秋冬时节进补。

第8名、石斛麦冬炖羊胎盘

材料:石斛20克、麦冬15克(中药店有售)、羊胎盘1个、生姜3片。

做法:药材洗净,稍浸泡;羊胎盘洗净,并置姜和陈皮的沸水中滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起与生姜下炖盅,加入冷开水1000毫升(4碗量),加盖隔水炖3小时。进服时方调入适量食盐。作滋补调理宜每周两次。

功效:滋补

第9名、石斛淮山党参煲水蛇

材料:石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。

做法:各药材稍浸泡,洗净;水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。

功效:滋阴养胃清热

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
天宫石斛可以食用吗 天宫石斛和铁皮石斛哪个更好
天宫石斛又名垂枝石斛兰、瀑布兰,为兰科石斛属落叶性多年生草本,可食用,因栽培容易且开花性良好,具有较高的普及面和观赏价值,那么天宫石斛好还是铁皮石斛好呢?作为石斛的品种,它们在外形和用途上有差异,各自具有自己的特点和价值,天宫石斛主要用于观赏,而铁皮石斛则常作为中药材,一起跟着小编了解一下吧。
铁皮石斛的功效与作用 铁皮石斛怎么吃
铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,素有“药中黄金”的美誉,可以用来泡水喝、煲汤饮用,那么铁皮石斛泡水喝有什么功效?适量饮用铁皮石斛水能够美容养颜、活血化瘀、保护眼睛健康,还能提高人体免疫力。接下来和Maigoo小编一起来了解下铁皮石斛的正确吃法吧!
【野生铁皮石斛】野生铁皮石斛的功效及食用方法 纯野生与大棚种植的石斛区别
铁皮石斛是名贵中药材,野生的及其稀少。人们所见的大多大棚种植出来的,在中医道地药材的理念引导下人们总是希望买到纯野生铁皮石斛。而商家也利用这一点打着野生的名号卖大棚的货,导致很多消费者上当受骗。纯野生与大棚种植的铁皮石斛到底有哪些区别呢?野生铁皮石斛的功效有哪些?
十大常见的石斛种类介绍 中国最全石斛品种分类盘点
石斛的品种非常多,全世界石斛有1000多个品种,在我国就有76个品种。那常见的石斛有哪些?MAIGOO网编整理了一份石斛品种名单,包括但不限于:铁皮石斛、齿瓣石斛、霍山石斛、流苏石斛、金钗石斛、球花石斛、鼓槌石斛、美花石斛、束花石斛、铜皮石斛等,排名不分先后。下面,一起来看更多关于石斛种类的详细知识吧!
哪种石斛最好?石斛分类有哪些?五种常见的石斛种类介绍
讲到铁皮石斛分类,全世界就有1500多种,我国约有76种,那到底怎么样的铁皮石斛是最好的呢?哪种石斛最好?常见石斛有铁皮石斛、金钗石斛、霍山石斛、鼓槌石斛、水草石斛等,接下来我们简单的去了解这几种最为常见的石斛的相关信息吧。