一、宝宝食物搭配禁忌
禁忌搭配1:西瓜和香蕉
喜欢给宝宝做水果沙拉辅食的爸妈们要注意了,别把西瓜和香蕉放在一起噢。香蕉和西瓜一起吃,容易引起宝宝腹泻。西瓜和香蕉都属于寒性水果,最好不要一起吃,晚上就更加不能多吃了。
禁忌搭配2:红薯和柿子
红薯可以促进胃肠蠕动,预防宝宝便秘;柿子美味,营养价值也很高。但是,这两种食物一起吃,红薯中的糖分会在胃中发酵,使得胃酸分泌增多,同时和柿子中的鞣质、果胶发生反应生成沉淀凝聚,严重时可能使肠胃出血或者造成胃溃疡。
Tips:如果宝宝确实很喜欢吃,这两种食物至少要相隔5个小时以上噢。
禁忌搭配3:西红柿和猪肝
西红柿中含有丰富的维生素C,可以增强宝宝的免疫力。但是西红柿和猪肝不可以同时吃,因为猪肝中含有的铁离子会使西红柿中丰富的维生素C氧化,从而失去了西红柿原有的价值。
禁忌搭配4:酸奶和火腿
为了防止腐败,火腿中一般会添加有硝酸盐,当硝酸盐碰上酸奶中的有机酸(乳酸、柠檬酸等)时,会转变成一种致癌物质——亚硝胺。所以,爸妈们不要把酸奶和火腿搭一起给宝宝吃,容易致癌。
Tips:要注意一些“隐形”火腿。比如,三明治中通常含有火腿,所以要尽量避免和酸奶同食。
禁忌搭配5:洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃,这样对宝宝的眼睛不好,容易引起眼睛不适,严重的还会导致眼睛失明。
禁忌搭配6:土豆和香蕉
土豆和香蕉中的物质会发生化学反应,产生毒素刺激身体细胞病变,容易长雀斑。所以,如果宝宝吃了土豆,最好要间隔半个小时才可以吃香蕉,以免让宝宝长雀斑了。
禁忌搭配7:胡萝卜和白萝卜
胡萝卜中含有抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,如果爸妈们把胡萝卜和白萝卜一起给宝宝吃,会造成营养大量流失。所以,这两种食物还是单独给宝宝吃吧。
Tips:胡萝卜不能和其他含维生素C的蔬菜搭配,比如南瓜、胡瓜等。
禁忌搭配8:黄瓜和花生
很多爸妈喜欢把黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,当作一道爽口的凉菜给宝宝吃,更能开胃。但黄瓜性味甘寒,常用来生吃,而花生米多油脂,当性寒食物和油脂相遇时,会增加其滑利之性,可能会让宝宝腹泻。
禁忌搭配9:南瓜和油菜
南瓜和油菜都是营养价值很高的食物,但是搭配一起吃的话,会把维生素C破坏掉。所以爸妈们切记噢!
禁忌搭配10:菱角和猪肉
菱角性凉,所以要适量给宝宝吃,吃多了会损阳助湿。爸妈们一定要记得不能把菱角和猪肉一起给宝宝吃,会让宝宝肚子痛。
Tips:如果吃的话,最好要间隔2小时以上。
二、宝宝不能吃什么食物
1、豆浆
婴儿的胃肠不易消化豆浆,其糖类及脂肪含量低,也不适合处于生长快速期的婴儿。所以未满1周岁的宝宝不宜喝豆浆。1岁以后也要防止一次喝多。因豆浆中的植物蛋白会增加肾脏负担且引起过敏!
2、蜂蜜
因为蜂蜜在制造过程中没有经过高温杀菌,因此可能含有肉毒杆菌孢子,可能导致一岁以下的婴儿肉毒杆菌中毒,所以也要尽量避免给宝宝吃蜂蜜。
3、鲜奶
鲜奶虽然营养丰富,但是一岁前的宝宝最好还是不要食用,因为鲜奶中的蛋白质分子结构大,不易分解,无法为宝宝的胃肠道所吸收。而且有些宝宝的肠道中如果没有足够的乳糖酵素分解乳糖,会刺激宝宝的肠道,影响排便。也可能会造成宝宝的肾脏负担,使宝宝出现脱水的症状。
4、芒果
芒果中含有的果酸、氨基酸和各种蛋白质等刺激性物质太多,宝宝的皮肤还稚嫩,容易受到刺激,引发口唇部接触性皮炎。另外,宝宝的免疫能力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,容易过敏。
5、含汞量高的鱼肉
从生物链重金属富集来看,鱼的个头越大,鱼肉里积累的重金属元素就越多,如枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼等鱼类体内的汞含量就比其他鱼类要高,宝宝最好不要吃。
三、宝宝饮食注意有哪些
1、忌硬、粗、生
因为婴儿的咀嚼能力和消化机能的发育都还不够完善,消化能力比较薄弱。还没有充分的消化和吸收食物中的营养的能力,所以一般宝宝的饮食都是应该细软的,而且所有食物一定要是熟透的,没有熟透的食物对于宝宝而言是非常不利的。
2、忌咀嚼喂养
很多新手父母,在喂养婴儿的时候,总是习惯性的把食物放到自己嘴巴里面咀嚼以后,在放在勺子里甚至是直接嘴对嘴喂养宝宝,主要是因为害怕宝宝嚼不烂,又怕宝宝烫伤,但是这样的做法是非常错误的,不但不利于宝宝消化机能的成熟,还容易把细菌传染给宝宝。为了保证宝宝的营养充足,父母可以选择适合宝宝的食物,烹饪时做到让食物细化、软化,让他能自己咀嚼和消化。也不要用嘴去吹的方式来冷却食物,因为也会容易把细菌传染给宝宝,宝宝的抵抗力还很差,容易引起细菌感染等病症。
3、忌饮食单调
宝宝每个阶段都是需要足够的营养来保证身体需要的。而婴儿时期的宝宝,是非常容易对单调的食物产生厌倦感的,而为了促进宝宝的食欲,也为了避免宝宝偏食的习惯,父母要保证宝宝营养充足的情况下,让宝宝的饮食多样化,尽量做到色香味俱全,让宝宝增加对各种食物的食欲,荤素均衡搭配。
4、忌盲目食用强化食品
现在市场上很多供应给婴儿的食品中,绝大部分都是经过强化的,而家长由于经验不足,很难对这方面的食物有抉择性,其实没有目的的选购各种强化食品给宝宝食用是非常不合理的,甚至有中毒的危险发生,所以在选购任何食物的时候一定要仔细观察食品上外包装上标明的营养素的含量。
5、忌强填硬塞
在很多方面的思维里面是觉得,宝宝还小,是不会自己表达饥饿感的,总喜欢强行让宝宝吃。其实宝宝一般都是会知道自己的饥饱状态的,所以在宝宝不愿意吃的时候,就不要强行让他吃东西。家长也要学会尊重宝宝的意愿,食量让他们自己决定,不要总是强迫宝宝进食,以免宝宝产生逆反心理,也容易让宝宝产生消化不良等症状。