无核红枣怎么选:看红枣大小,小枣以皮色深红,大枣以皮色紫红,新货有自然光泽,陈货有薄霜者为佳;看红枣内在,掰开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好。
红枣能健脾益胃、补气养血,核桃则能养颜健脑、缓解疲劳,加上核桃的微涩与红枣的香甜巧妙平衡,省去吐核剥壳烦恼,一口兼得双重营养与美味,因而枣夹核桃一经问世就受到人们的追捧。
枣夹核桃怎么选:看价格,优质的红枣与核桃黄金配对制成的枣夹核桃,每斤价格至少在40元以上;看配比,大枣夹核桃其红枣与核桃的黄金配比为58:42,完美平衡核桃的微涩与红枣的甜糯。
酸枣糕以天然野酸枣为原料精制而成,含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养成份,口感嫩糯细腻、酸酸甜甜,集健康与美味于一身,倍受吃货们追捧,是办公室小零食绝佳之选。
酸枣糕怎么选:看产地,酸枣糕以江西、云南、四川、福建省特产最为出名,原料大都选用当地特有的天然野生酸枣;看口感,好的酸枣糕薄厚均匀、嚼劲十足,酸甜口感巧妙交融,健康美味。
脆枣片干精选优质红枣干货,去核切片再烘干,水分含量低,吃起来干脆,味甜无渣,是非常美味的休闲小零食。枣片的吃法也很多样,除了当小零食外,还可以用来泡茶、煲汤,兼具营养美味。
脆枣片怎么选:看原料,优质的红枣片选用的红枣个头圆润饱满,肉质无黑色斑点,色泽黄泽;看口感,好的脆枣片,水分含量很低,吃起来脆香清甜。
阿胶蜜枣,以大枣、阿胶、红塘、蜂蜜为主原料制作的甜点,其色泽如樱、味甜似蜜、沙酥爽口,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,是老少皆宜的理想传统保健食品。
阿胶蜜枣怎么选:看外观,好的阿胶蜜枣色泽透亮、肉厚饱满,个头均匀适中;看口感,好的蜜枣甜度适中不腻,软糯而有嚼劲,美味营养,不添加任何防腐剂。