一、孕妇能吃小龙虾吗
小龙虾的营养丰富,其中的蛋白质以及钙、铁、硒等微量元素含量很高,且其肉质松软,易消化,烹饪之后味道鲜美,深受人们喜爱。对于孕妈来说,是一道不错的美食。
孕妇能不能吃小龙虾?这需要看个人体质。简单来说,就是如果你吃了小龙虾会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻、皮肤瘙痒等症状,说明你对小龙虾过敏,那么你就不能吃;如果你对小龙虾不过敏,就可以吃。需要注意的是,一些孕妈怀孕之前可能吃龙虾没事,但是怀孕之后一吃小龙虾就不舒服,这是由于怀孕之后,孕妈体质发生改变导致的,所以怀孕之后第一次吃小龙虾,孕妈一定要少量尝试,确实没有不适反应之后,才可以吃。
二、孕妇吃龙虾的好处
1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
2、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
三、孕妇吃龙虾可能有哪些危害?
有些孕妈高兴了,我对小龙虾不过敏,是不是就可以放心吃了?吃之前,我们来看一看孕妈吃龙虾可能出现的危害:
1、胃肠道疾病
夏天很多人喜欢在外面的小摊吃龙虾,由于食物卫生、质量等没有保障,所以孕妈吃完龙虾可能就会出现腹痛、腹泻、上吐下泻等胃肠道疾病,情况严重的甚至还会导致流产。
2、加重便秘、上火
夏天和麻辣小龙虾很配,但是怀孕之后,一些孕妈出现了便秘情况,这个时候再吃过多麻辣小龙虾,便秘情况会加重,还可能会出现喉咙痛、嗓子干、脸上长痘等上火症状。
3、横纹肌肉溶解症
小龙虾体内含有一定的毒素,食用量过多,就可能会横纹肌肉溶解症。
四、孕妇吃龙虾的禁忌
龙虾味道鲜美,营养丰富,但鉴于孕妇的特殊体质,吃龙虾时应注意以下事项:
1、孕妇吃龙虾需适量,多吃易引起过敏。
2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质,就应避免吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。
3、确保吃熟透的龙虾:因为龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。所以孕妇一定要保证吃到熟透的龙虾。
4、孕妇龙虾时不能与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
五、孕妇吃龙虾过敏怎么办
如果孕妇在食用龙虾之后,出现头晕、恶心、呕吐,腹泻,皮肤瘙痒等症状,应考虑是否是龙虾过敏。
如出现上述症状,应立即停止食用龙虾。一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗,如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等治疗,但对于孕妇的特殊体质,建议到医院找医生专门诊断。