食疗养生吃什么好?食疗养生注意事项盘点

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摘要:在自然界中,有很多食物有药物的功效,如小黄米有助于睡眠、莲藕能养胃、黑豆能保护视力,我们可利用这些食物进行食疗。那么,如何进行食疗养生?食疗养生注意事项有哪些?

食疗养生吃什么好

1、春季:养肝健脾

宜用药物:天麻、米仁、党参、淮山、白芍、石斛、燕窝、蛤士蟆、绞股兰、野菊花等

宜用食物:兔、鱼、鸡、木耳、老鸭、鱼、冬瓜、西瓜、荷叶等

2、夏季:保肝护肝

宜用药物:枸杞叶、虎尾轮、牛奶根、香藤根、佛掌榕、石橄榄、金线莲、丰柜斗草、鸭掌草、地参

宜用食物:鸡、猪小肠、猪肝

3、秋季:滋阴润肺

宜用药物:麦冬、玉竹、芦根、石斛、菊花、百合等

宜用食物:甲鱼、鱼、老鸭、泥鳅、芹菜、白果、白木耳、莲藕、梨等

4、冬季:益气滋肾

宜用药物:洋参、当归、熟地、太子参、虫草、杜仲等

宜用食物:鱼、禽类、黑芝麻、核桃、羊肉等

食疗养生注意事项盘点

1、食疗的效果一般都很慢,需要长期坚持,所以如果对于一些急性疾病,还是要先去医院疹治,以免耽误病情,发生意外。

2、食疗贵在坚持,长期坚持才会有很好的效果,所以急不得,有些人很没有耐心,吃了几天便开始怀疑食疗是否有用,这是不对的。任何一件事都有个循序渐进的过程,比如运动减肥,也需长期的坚持,才有效。

3、每个人的体质都是不同的,每个人的身体状态也是不同的,有的人胃不好,有的人肝不好,中医讲究对症下药,食疗要讲究对症,不同的情况应该用不同的食物。

4、中国菜的做法非常多,讲究烹饪,食物在加工后会有一些营养流失,为了避免这个,要选择一些能保存营养的方法,如蒸、煮、炖,少选或不选煎、炸、烤的方式。有的食物需要特别的加工,如醋泡黑豆,要用醋将黑豆中的花青素浸泡出来,才更有疗效。

5、一些食物是相克的,了解一些常识非常重要,如螃蟹不能与柿子一块儿吃,西瓜与香蕉不能同吃,在食疗时一定要避免,以免引起其它不适。

6、食疗只是保健养生的一个方面,不要过分依赖于它;除了食疗方法外,还得注意运动、健身,方能更加健康。有的人过分相信食疗,结果造成了拖延病情,也是不好的。

7、现在的食物品种非常丰富,但也有潜在的安全危险,比如有的食物打了农药、激素,有的食物在售卖过程中被加了一些防腐剂,我们要学会鉴别,要吃到健康无毒的食物,尽量地少吃反季菜,尊重大自然的规律。

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