夏季午餐吃什么好 夏季午餐食谱大全

本文章由注册用户 飲食养生記 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:炎热的夏天,往往人的食欲都会下降,很多人都选择不吃或者吃很少,大家都爱喝冷饮,加上夏季长期处于空调房里,身体处于一个干燥的状态,此时再不补充点营养,我们就会感觉到一整天都是乏力没有精神,就会影响到工作和学习,那么,有哪些开胃的食谱可以给我们带来帮助呢,让我们来看一下夏天午餐吃什么好吧。

1、炒饼

玉米面薄饼切成1x2cm左右的小片;青椒,洗净去掉蒂和籽,切成丝;洋葱,去掉外皮,洗净,切丝;胡萝卜,刮去外表皮,洗净,滚刀切成小片;午餐肉,切成小片;炒锅放点儿油,先炒鸡蛋,炒好之后盛出来暂放一边;

炒锅里倒少量的水,然后分次将切好的洋葱,青椒,胡萝卜倒入炒锅中,再加少许盐,胡椒粉,翻炒至半熟,倒入薄饼片,炒好的鸡蛋,继续翻炒,加点儿酱油,最后把午餐肉倒入,再翻炒几下,即可出锅装盘开吃了。

2、石锅拌饭

准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜。只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下。此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。

3、韩国拌饭

菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一定要沥干水分;胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝;将菠菜、豆芽加入芝麻(芝麻炒熟)、盐拌匀;炒锅中加少许油,将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇、金针菇炒熟后盛出;将石锅内壁均匀抹上香油后放在小火上烧热,待香油起泡时加入白米饭,改中火,随即在米饭表面铺上上述蔬菜,待锅底米饭略焦成锅巴后,离火。拌上辣酱即可。

4、粉蒸排骨

小排剁开,泡去血水。加姜末,蒜末,葱结,五香粉,生抽,料酒,一块腐乳腌制一夜。加点郫县豆瓣酱,蒸肉粉,花椒,两茶匙水,一茶匙花生油,拌匀。土豆切滚刀块垫底,排骨铺上去。大火烧开水,转中火蒸90分钟。可以开胃健脾,健脑。

5、葱油拌面

500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团,揉至光滑,包上保鲜膜醒半个小时。醒面期间做葱油,大葱取葱白备用,小葱清洗干净备用。大葱葱白切丝,小葱切段备用。锅内到足量的植物油。油烧8成热下葱,转中小火慢慢熬制,大概要20-30分钟左右,葱熬制到焦黄色即可,捞出葱,留葱油。猪瘦肉切丝,用锅内葱油煸炒瘦肉丝。分别放入2勺老抽和1勺生抽。再放入1勺白糖和一勺料酒。放入1小勺盐(约2克),继续中火熬至香味飘散即可。用压面机压面条,煮熟。煮熟捞出放入凉开水中过凉,拌入熬好的葱油汁,放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱拌匀即可。可以开胃、消滞。

6、香菇鸡肉粥

大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮。鸡胸肉洗净,用刀随意的片成小片,形状不必规则。等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,最后加入一点调一下味就好了

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
夏天的当季蔬菜有哪些 十大最适合夏天吃的时令蔬菜盘点
夏季气温较高,应季成熟的蔬菜品种也比较多,茎叶类、瓜菜类、果实类、根茎类应有尽有,吃法也多种多样,那么夏天蔬菜吃什么好呢?MaiGoo网小编整理了十种夏日应季蔬菜,分别是黄瓜、苋菜、土豆、四季豆、茄子、空心菜、苦瓜、紫甘蓝、鸡枞菌、金针菜,一起来看看夏季时蔬及相关内容吧。
蔬菜 夏季 ★★★
3183 3
【夏季饮食常识】夏天饮食注意事项 夏季健康饮食常识一览
炎热的夏季到了,人们容易出汗。同时,高温还会使人体的消化液分泌减少,和其他季节相比,容易出现食欲下降。在夏季饮食中,可以吃些清凉的食物来“消暑”,例如苦瓜、凉菜、西瓜、啤酒等。但也要保持食物的丰富性,做到健康均衡饮食。此外,还要保持健康的生活方式,包括充足睡眠和多做户外运动等。
饮食/特产美食 夏季 ★★★
2007 108
夏天吃什么豆类食物好 适合夏天吃的豆类食物有哪些
在高潮湿热的天气里,人总是会出现一些不适,那么这时候就建议大家多吃一些“豆”,可以帮助你健脾利湿,并且富含各种营养元素,还能补充身体流失的营养,而且不同的都有不同的功效,全面滋补让你更加健康,下面就来看看适合夏天吃的豆类有哪些。
十大最适合夏天喝的养生茶排名 防暑降噪必喝的10款养生茶
夏季酷暑难耐,消暑解渴除了喝冰饮料,还可以饮茶,不仅降温止渴效果更好,还可以保健养生,长此以往对身体更好,那么夏季喝什么茶好呢?适合的有绿茶、白茶、凉性花茶、苦丁茶、苦荞茶、柠檬茶、荷叶茶、薄荷茶、柑普茶、乌龙茶。下面,MaiGoo网小编整理了最适合夏天喝的十款养生茶,一起来看看夏天适合煮的茶吧。
养生茶 夏季 ★★★
2075 3
夏季吃什么蔬菜 夏季常见蔬菜哪些可以防病消暑
夏季气温升高,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。夏天时令蔬菜很多,各种蔬菜有什么功效呢?应该如何食用它们呢?哪些可以防病消暑呢?现在小编就为您一一介绍。