【婴幼童主食】婴幼童主食怎么吃 别让孩子主食吃的太单一

【婴幼童主食】婴幼童主食怎么吃 别让孩子主食吃的太单一

一、0-6月主食怎么吃

1、产后尽早开奶，坚持新生儿第一口食物是母乳。新生儿出生后的10-30min吸吮反射能力最强，所以产后30min内让婴儿吮吸开奶，有利于新生儿建立母乳喂养。

2、坚持6个月内纯母乳喂养。母乳中含有88%的水分，所以不需要额外给宝宝喝水，以免影响母乳的摄入，上期容易营养不良。

3、顺应喂养，建立良好的生活规律。按需喂养，不限制母乳喂养的频率和持续时间，一般24小时的哺乳次数为8-10次，随着婴儿长大，哺乳次数逐渐减少至6次。

4、新生儿出生后数日开始补充维生素D，不需要补钙。新生儿出院后就建议开始补充维生素D制剂400IU/天，即10ug/天；由于母乳中含有丰富的钙，所以0-6月龄的婴儿无需补钙。

5、婴儿配方奶是不能进行母乳喂养时的无奈选择。婴儿配方奶粉并不是理想食物，由于各种原因而无法进行母乳喂养时，才选择配方奶粉。

二、6-12月主食怎么吃

婴儿6月龄后， 母乳 仍然是婴儿的主要食物，因此也是上佳的膳食营养来源，可以满足此时期婴儿的部分营养需求。但是此时单纯靠母乳已经不能满足婴儿的全部营养需求了，在继续母乳喂养的基础上，需要逐渐小心的给婴儿提供更多母乳以外的食物(通常称为辅助食物，简称 辅食)，以满足其对营养的需要。因此，将6～12月龄婴儿的喂养指南单独列出来是非常必要的，以适应和满足该年龄婴儿的生长发育和营养需求，在提倡继续母乳喂养的同时，普及及时添加辅食的科学育儿知识，为断乳做好准备工作。

1.奶类优先，继续母乳喂养

【提要】奶类应是6～12月婴儿营养的主要来源，建议每天应首先保证600～800ml的奶量，以保证婴儿正常体格和智力发育。母乳仍是婴儿的首选食品，建议6～12月婴儿继续母乳喂养，如母乳不能满足婴儿需要时，可使用较大婴儿配方奶予以补充。对于不能用母乳喂养的6～12月婴儿，亦建议选择适合年龄的配方奶。

2.及时合理添加辅食

【提要】从六月龄开始，需要逐渐给婴儿补偿一些非乳类食物，包括果汁、菜汁等液体食物，米饭、 果泥 、菜泥等半固体食物以及软饭、烂面，切成小块的水果、蔬菜等固体食物，这一类食物被称为辅助食品，简称“辅食”。添加辅食的顺序为：首先添加谷类食物(如婴儿营养米饭)，其次添加 蔬菜汁/泥，然后水果汁/泥，最后添加动物性食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥 、肉松等)。建议动物性食物添加的顺序为：蛋黄泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。

辅食添加的原则是：每次添加一种新食物，由少到多、由稀到稠，循序渐进；逐渐增加辅食种类；由半固体逐渐过渡到固体食物。建议从六月龄时开始添加半固体食物(如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等)，7～9月龄时可由半固体食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物(如烂面、碎菜、全蛋、肉末)，10～12月龄时，大多数婴儿可逐渐转为以进食固体食物为主的膳食。

3.尝试多种多样的食物，膳食少糖、无 盐 、不加调味品

【提要】婴儿6月龄时，每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷类、蔬菜、动物性食物，每天应安排有水果。应让婴儿逐渐开始尝试和熟悉多种多样的食物，特别是蔬菜类，可逐渐过渡到除奶类以外由其他食物组成的单独餐。随着月龄的增加，也应根据婴儿的需要，增加食物品种和数量，调整进餐次数，可逐渐增加到每天三餐(不包括乳类进餐次数)。限制果汁的摄入量或避免提供低营养价值的饮料，以免影响进食量。制作辅食食品时应尽可能少糖、不放盐、不加调料品，但可添加少量食用油。

4.逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为

【提要】建议用小勺给婴儿喂食物，对于7～8月龄的婴儿，应允许其自己用手握或抓食物吃，到10～12月龄时应鼓励婴儿自己用勺子进食，这样可以锻炼婴儿手眼协调功能，促进精细动作的发育。

5.定期监测生长发育状况

【提要】身长和体重等生长发育指标反映了婴儿的营养状况，对6～12月龄婴儿仍应每个月进行定期的测量。

6.注意饮食卫生

【提要】膳食制作和进餐环境要卫生，餐具要彻底消毒，食物应合理储存以防腐败变质，严把病从口入关，预防 食物中毒 。给婴儿的辅助食品应根据需要现制现食，剩下的食物不宜存放，要弃掉。

三、1-3岁主食怎么吃

1-3岁生长发育特点：

1.生长发育速度仍很快。1-3岁的宝宝，虽然生长发育的速度比婴儿时期有所减慢，可仍然非常迅速，对各种营养素的需求都还很高。加上处于断母乳，正是离乳食品转变为主食的饮食过渡阶段。因此，应该更注意保证各种营养素及热能的供应。

2.胃肠消化功能仍不完善，宝宝的牙齿正在逐步长出，2岁时基本出齐，咀嚼和消化能力比婴儿时期大为增强。但牙齿尚未完全出齐，咀嚼能力还相对较差。加之胃肠道蠕动及调节能力较低，各种消化酶的活性远不及成人。因此，消化功能仍还未发育完善，容易发生疾病。

3.身体对蛋白质的需求量大。宝宝的整个身体正在处于各个器官组织建造中，对蛋白质的需求量很大，特别是大脑的生长发育，不然就会影响到智力发育。身体肌肉发育也较快，特别是下肢、臀部和背部肌肉的发育。

1-3岁宝宝一日五餐的食谱举例：

早8：00——牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗 上午10：00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个 中午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），饭后苹果一只下午3：00——牛奶180克 晚6：00——软米饭50克，鸡蓉翡翠汤（鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克）。

1-3岁宝宝饮食原则：

1.注意摄取奶类食品

牙齿尚未发育完全，咀嚼固体食物（特别是肉类）的能力有限，限制了蛋白质的摄入。因此，1岁以上的宝宝，不一定非要从固体食物中摄取足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类。

2.食物品质要多样化

他们的身体生长发育仍然需要多种营养素，这就必须得从多种多样的食物中摄取。

3.合理安排各餐营养素比例

早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐的进食量应高于其它各餐。

4.食物宜软、烂、碎

宝的牙齿逐渐出齐了，但胃肠消化能力还相对较弱。因此，食物制作上一定要注意软、烂、碎，以适应宝宝的消化能力。

5.注意增加每天的餐次

宝宝的胃要比成年人小，不能像大人那样在一餐中进食很多。可宝宝对营养的需求量却比大人多，因此，每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准，应该进餐次数多一些。

6.食物保持清淡无刺激口味

以天然、清淡为原则，不宜添加过多的盐和糖。

小编温馨提示：孩子最初3年的饮食习惯，会影响他一生对食物的喜好、偏爱和拒绝。所以妈妈们要科学喂养宝宝，保证宝宝均衡营养。

四、4-6岁主食怎么吃

注重食物多样性

人们每天都要吃进很多种食物，各种食物所含有的营养素的数量、种类都是不尽相同的，学龄前儿童正处于生长发育、新陈代谢都很旺盛的阶段，只有保证其充足而全面的营养才能健康成长。所以，家长们千万不要只给孩子们吃“好、精、贵”的东西，要知道萝卜、白菜各有所长，要鼓励他们吃各种有营养的食物，为将来打好基础。

多吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜、水果不能互相代替，虽然它们有相似的营养成分，但它们各自又有不能取代的特点。蔬菜品种较为丰富，多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维的含量要高于水果；水果可以补充蔬菜摄入的不足，水果中的糖类、有机酸的含量高，水果食用前不需要加热，其营养成分保留的较为完好。随着储存时间的延长，蔬菜、水果中的一些营养成分如维生素C会流失，所以一定要购买新鲜的，并且现买现吃。要让孩子们吃水果，不能用果汁替代，因为在果汁的压制过程中一些维生素、膳食纤维都被破坏掉了。

经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素、矿物质的良好来源。动物蛋白质所含有的氨基酸种类、结构与人体相似，有利于人体的吸收、利用，对正处于生长发育期的儿童而言，是每日所不可缺少的食物。其中鱼、禽类不饱和脂肪酸含量较高，有利于儿童神经系统和视力的发育，每日30～50克为佳，最好经常变换种类。鸡蛋可以每天吃一个，以补充优质蛋白质、卵磷脂，促进身体和大脑的发育。畜肉每日30～40克，猪、牛、羊肉类可交替食用，人体对畜肉中铁的吸收、利用良好，可以纠正由于铁的摄入不足而引起的贫血。

保证奶及豆制品的摄入

随着宝宝的成长，奶已经不是每日的主要食物了，但由于儿童的骨骼还没有发育成熟，并且正处于生长阶段，每日对钙的需要量很大，约为800毫克/天，因此奶作为钙的优良食物来源还是要列入宝宝的每日食谱当中的。每日饮用300～600毫升牛奶，可以保证学龄前儿童对钙的摄入量达到适宜水平。大豆中含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、B族维生素，为提高儿童的蛋白质摄入量、避免由于过多摄入肉类带来的不利影响，建议学龄前儿童每日吃25克大豆或豆制品。

烹调要清谈、少油盐，少喝高糖饮料

学龄前儿童的消化系统较为敏感，为了避免干扰孩子对食物自然味道的判断，养成不挑食、不偏食的饮食习惯，家长在烹调加工食物时应清淡、少盐、少油脂、不使用刺激性调味品，以保持食物的原汁原味。学龄前儿童每日饮水量应保持在1000～1200毫升，以白开水为主，少喝高糖饮料。过多地饮用高糖饮料会影响孩子的食欲、引起肥胖、发生龋齿，不利于儿童的健康。

进食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长

进食量与体力活动是控制儿童体重的两个重要因素，只有二者平衡，孩子才能保持健康体重，合理发育。