上了年纪,口腔黏膜会出现萎缩,导致牙龈萎缩、牙缝增大。如果不注重口腔健康,食物残留,细菌容易在牙齿上繁殖,使龋齿发病率增高,不及时治疗可能引起牙髓炎、根尖周炎,致使老人咀嚼困难,使食物未被充分嚼碎就吞咽到胃中,从而加重肠胃负担。
口腔黏膜萎缩使老人味觉迟钝,唾液腺萎缩导致吞咽时难以将食物快速有力地咽下,食物可能堵在喉咙口,容易呛噎、消化不良。
胃肠缓慢性扩张或蠕动缓慢无力,会使老人消化能力减弱。研究表明,在非溃疡性消化不良患者中,半数以上老年患者存在胃排空延迟或障碍。
腹泻为主要表现,老年人消化不良的症状多为稀便或溏便,每天4次或更多。典型的是脂肪泻,粪便恶臭,量多,排便入便池,水面上漂有油珠。病程长者体重下降,晚期出现多种营养物质缺乏的表现。低蛋白血症出现浮肿,铁、维生紊B12缺乏则出现贫血。钙吸收不良出现骨质疏松、骨折。肾结石患者脂肪泻时,肠液皂钙形成,草酸被吸收,出现高草酸尿,腹泻频繁的病人有尿浓缩,易形成肾结石。
慢性胰腺炎胰液分泌不足,补充胰酶制剂,老年人消化不良的治疗如得美通或康彼身440mg,每日3次。胃酸过多用质子泵抑制剂,如奥美拉唑20mg,每天1次。菌群失调则给予益生素制剂,如丽珠肠乐,1亿活菌,每日3次。
以高蛋白、高热量、低脂肪、无刺激性易消化饮食为主,尽可能采用无麦胶食物。
原则上经口、肠道给予补充,必要时经静脉给予补充,老年人消化不良的预防尤其注意钙质的补充。
当严重水肿饮食治疗短期不能奏效时,应予静脉补充白蛋白,以维持正常的胶体渗透压。存在肠道内细菌繁殖过度时。可采用抗生素治疗。对有贫血者,注意补充叶酸和铁剂。
保持饮食均衡并富含纤维素,例如新鲜水果蔬菜及全麦等谷类。需细嚼慢咽,勿狼吞虎咽。
避免精制的糖类、面包、蛋糕、通心粉、乳制品、咖啡因、柳橙类水果、蕃茄、青椒、碳酸饮料、洋芋片、垃圾食物、油炸食物、辛辣食物、红肉、豆类、可乐。减少盐的摄取量。加工食品、垃圾食物及所有乳制品会刺激粘膜分泌过量,导致蛋白质消化不良。节制花生、扁豆及大豆的用量。它们含有一种酵素抑制剂。
蛋白质与淀粉、蔬菜与水果不是有益的搭配,牛奶最好不要与三餐同用,糖与蛋白质或淀粉合用也不利于消化。
用一汤匙纯的苹果醋加一杯水,在正餐时啜饮,有助消化。早晨起床先喝一杯柠檬水,有治疗及清血的作用。
米汤及大麦清粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。使用5份的水加一份的谷物(米或大麦),煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤,冷却后,一天喝数次。
(1)坚持良好的生活习惯,并且保持乐观的情绪。如食不过饱,少吃多餐,餐后适当活动等,均可使胃肠道功能自动化、有规律,从而减轻其负担。而且定时预防便秘。情绪对胃肠道消化功能影响很大,愤怒、忧郁等不但影响胃肠运动,这样会影响消化,久而久之,便会发生消化不良。
(2)少用或者不用胃肠道的药物。安定、茶碱等均可抑制胃肠道功能。而有些药物如酚酞、比沙可啶(便塞停)、三酯酚汀等,这些对便秘也许会一时有作用,但久用会使肠道失去自身运动的能力,这样会加重便秘反应。
(3)勤检查。如果出现了消化功能障碍,应及时去医院检查,就算正常的情况下,也应定期做胃肠镜、B超检查。如果公认了,粪便隐血试验是较早期发现胃肠道肿瘤行之有效的办法,这样就会没有痛苦,花费也不大,也可以做定期的检验。已有胃肠道息肉者,这样会及时清楚肠道垃圾,以绝后患。
(4)修补好牙齿,而且要养成细嚼慢咽的习惯。老年人多有牙齿松动、脱落,这样会使食物咀嚼不完。整修好牙齿,可以安然咀嚼,缓慢吞咽,可以增加食物机械性,既可以减轻胃肠道的负担,而且可以避免粗糙、坚硬的食物对消化道粘膜的不良刺激。
(5)不要吃不易消化的食物。油炸、油煎食物,没有煮熟的肉类、鱼类、蛋类等,均不易消化。这些高脂肪的食物,对身体有害无益。
(6)适当增加宣含纤维素丰富的食物。这些纤维素可以增加肠道的功能,增加肌张力,减少胃肠憩室形成。各种新鲜绿色蔬菜,还可以多吃点海带、紫菜等,还宫含多种微量元素,并有降血脂功能,平时不妨多吃一些。
(7)加强全身性锻炼。可以增加腹肌的训练,可以增强胃肠道运动功能,增进食欲。强健的腹肌可使排便变得轻松、容易。
银耳营养丰富,还能补肾润肺,不少老人很是喜欢吃。但银耳十分不好消化,加之老人各脏器功能减退,经常食用有诱发肠梗阻的可能。所以,为了避免出现消化不良的问题,建议老年朋友们少吃银耳。
葵花子之所以不适合老人吃,主要有两个方面的原因:第一,葵花子油脂含量高,多吃会影响肝细胞正常功能;第二,葵花子炒制过程中使用的香料对胃肠有一定的刺激。老人脆弱的消化功能,是经不起这么强烈的“冲击”的。
鱼子含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、核黄素和胆固醇,对大脑、骨髓皆有很好的作用。不过,鱼子很难煮熟,同时又不易消化,不适宜老年人经常吃。
除了会诱发老人消化不良之外,鱼子丰富的胆固醇含量,还可能引起多种老年常见病,老人朋友们不得不忌啊。
豆腐柔软可口,很受老人偏爱。但是,豆腐也会引起老人消化不良,这你知道么?此外,一次食用过多的豆腐,还会导致碘缺乏。同时,中医也认为,豆腐性偏寒,所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。