哪些蔬菜适合家庭无土种植？家庭无土栽培蔬菜方法有哪些？

适宜在家庭阳台种植蔬菜品种

适宜在家庭阳台种植蔬菜品种分为叶类蔬菜和瓜果类蔬菜。

1、叶类蔬菜

有长季节采收和短季节采收两类。适合长季节种植的有紫背天葵、白凤菜、绿叶羽衣甘蓝、叶甜菜、西芹、西洋菜等品种，一次栽植可以陆续采收，采收期长达3~6个月。

适合短季节栽植的有奶油生菜、紫叶生菜、罗莎皱叶生菜、罗马直立生菜、大速生菜、红橡叶生菜、绿橡叶生菜、黄心苦苣、大叶茼蒿、株张中叶茼蒿、红梗叶甜菜、黄梗叶甜菜、白梗叶甜菜、芹菜、水芹菜、绿油菜、紫色油菜、小松菜、豆瓣菜、空心菜、千筋白茎京水菜、金丝芥菜、卵叶壬生菜等20多种叶类蔬菜。

栽植后25~30天一次采收，单株重量在150~200 g；也可陆续剥取外叶多次采收，颜色有红色、黄色、深绿色、淡绿色、紫色等多种，市民可以在一种装置上栽种几种颜色的蔬菜，形成不同风格的景观。

2、瓜果类蔬菜

主要有番茄、樱桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷你黄瓜、观赏南瓜、贝贝南瓜、西葫芦、甜瓜、袖珍西瓜等。

阳台蔬菜种植装置使用技术

1、器具准备

废弃的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒（底部带孔）底部带托盘。不要用瓦盆。0．5公斤陶砾和1－2公斤珍珠岩（建材店有售），蛭石、草炭、岩棉都可。浓缩营养液分1号和2号两种，须综合稀释使用。空塑料瓶2个（稀释营养液用）。

2、培育壮苗

（1）种子消毒

一般从市面买回的种子，用温汤浸种的方法处理一下。将种子放在60℃的热水中浸泡10~15 min，然后将水温降至30℃，继续浸泡3~5h，取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子，可采用药液浸泡法。一般常用福尔马林100倍液，先用清水浸种3~5 h，然后放入药液中浸泡20 min，取出用清水冲净。

（2）播种

量准备几个72或128孔的塑料穴盘育苗，以草炭和蛭石为基质，配制比例为2:1，既节省种子，育出的苗子还壮实。播种前，先把穴盘浇透水，干籽撒播，播种后覆盖0.8~1.0 cm厚的基质，然后盖上一层塑料布，主要是增温保湿。

（3）苗期管理

播种后3~5天当小苗出土后，可及时撤掉塑料布，待小苗上无水汽时再盖一层0.5 cm厚的基质。出苗后适当控制浇水防止徒长，但3~4天后，要用喷壶喷水，既降温又防止由于蒸发而苗子缺水，育苗期间，温度不宜过高，白天的适宜温度为20~25℃，夜间为10℃左右，当苗子长到2~4片真叶，苗龄20~25天即可定植。

（4）移栽

小苗长至3~4片叶时，将小苗起出，用水冲洗净根部泥土，注意尽量少伤根，再移栽到孔穴中。移栽后家庭阳台装置立即开始启动，根据季节不同定好供应营养液时间，一般夏秋季室内温度高，苗子蒸发量大，需水分多一些，定时器定为每天早上8：00开始工作到晚上22：00停止，中间每循环20 min，停2 h；冬春季室内温度低，蒸发量小，需水分少。把定时器时间调整为每循环10 min，停2 h。

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移栽后的管理

（1）温度要求

因种植的蔬菜大部分是叶菜类，属于半耐寒蔬菜，在生长期间，使植株在适宜的环境条件下生长，在生长期间，温度不能过高，白天20~25℃，夜间10~12℃最适宜，全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，基本一年四季都可栽种蔬菜。

（2）光照调节

阳台的朝向取决于阳台的光照条件，阳台菜园最好选择朝南、阳光充足的阳台，朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植。

（3）营养液管理

出苗后，每天浇稀释养液1-2次，以托盘内的渗出液体为宜。蔬苗。小苗长出2片叶子时开始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。换盆。小苗长到有3-5片真叶的时候，就要换大盆了。先在盆底部铺一层浸泡的陶砾，以利于排水，然后铺珍珠岩，把小苗连同基质一起移植到大盆里，最后在珍珠岩上盖一层陶砾。换好盆后浇液，第一次要浇透，以托盘渗出为宜。浇液。叶菜2天浇一次液，每天浇2次水，果菜不浇水只浇液，每天2次。

（4）病虫害防治

家庭菜园是无土栽培形式，植株长势强、病虫害轻、清洁卫生。下面介绍2种适于家庭菜园的自制天然防虫液。

①辛香植物萃取液。九层塔（罗勒）、葱、洋葱、蒜头等，取适量用500升水煮沸，放凉后用小喷壶喷洒在植株上。用来防治蚜虫、红蜘蛛、蚂蚁等害虫。

②酒醋液。食用醋1 mL＋米酒1 mL＋水1 L混合使用。也可食用醋以水稀释50倍喷洒，还可与大蒜液或辣椒液混用。有预防病害的作用。

蔬菜采收

栽后30天左右就可陆续采收上部嫩梢和叶片，注意一次不要采收过多，以免影响生长。如紫背天葵、大叶茼蒿、空心菜等；各种散叶生菜、叶甜菜等，要分批采外部叶子食用。