【罐头种类】罐头食品种类有哪些？常见罐头产品盘点

肉类罐头是以猪、牛、羊、兔、禽肉等为原料，经过多项处理后密封在容器中，在室温中可长期储存。根据加工方法和调味的不同，可分为清蒸类、调味类、腌制类。肉类罐头基本上保持了原本的色、香、味，所以一直受人们的欢迎。 肉类罐头的做法>>

鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品。按照加工方法的不同，鱼罐头分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等。 如何鉴别水产类罐头的质量>>

水果罐头是以新鲜水果为主要原料，经多项工序处理，延长了水果的保鲜时间，虽营养成分没有新鲜水果那么好，但却增添了独特的风味，而且便于存储携带。按加工方法不同，水果罐头分成糖水类、糖浆类、果酱类头、果汁类水果罐头。常见水果罐头做法大全>>

根据加工方法不同，蔬菜罐头分为：清渍类蔬菜罐头、醋渍类蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头。其中清渍类蔬菜罐头是最为常见的，基本上保留了原本的色泽和风味，一般可作为配菜搭配其他菜品烹饪，也可单独直接食用。蔬菜罐头的做法>>