羊奶过期能喝吗 过期的羊奶有什么用

一、专家指导如何判断羊奶是否过期

1、从视觉进行判断

正常的羊奶都是乳白色的液体，而过期变质的羊奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状。

2、从嗅觉进行判断

正常的羊奶带着清新的乳香味，而过期变质的羊奶会出现发酸、发臭等异味。

如果遇见上面的情况，那么要告诉你的是，不管这些羊奶是否过了保质期，都不要再喝。

也许有的朋友遇到过羊奶还没到保质期就坏了的情况，这时候千万不要感到诧异，因为羊奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了羊奶瓶，自然就会通过反应将羊奶弄腐败了。

二、到了保质期却又没变质的羊奶到底能不能喝

对这个大家极为纠结的问题，专家回答说：“首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，羊奶还是可以喝的。”为什么到了保质期还能喝？专家进一步解释说：“一般市场上贩卖的羊奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的羊奶，那么它实际的保质期可能是10天，羊奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果羊奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么羊奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候好就别喝了。”

另外，专家还专门提到，如果是给2岁及以下幼儿喝的羊奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为羊奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，好给孩子喝还在保质期内的羊奶。

一般来说，食品的保质期是食品的佳食用时间，这个时间都是经过试验测定的，因为过了这一段时期，食品就会变质，比如营养价值下降等。而且按国家规定，是禁止销售超过保质期的食品的。

但如果消费者买食品时没有过期，因自己保存时间太长而过期，又不舍得扔掉，又该如何处理呢?专家介绍，其实，食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关，有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。如果消费者购买后，能够提高一个标准保存，比如常温保存的食品在冷藏条件保存，其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关，比如常温保存7天的羊奶，如果冷藏保存，可延长储存时间1-2天，对身体健康的人影响不大。干品食物，如烤鱼片、方便面等食品，可以延长略久些。但一些特别容易孳生细菌的食品，则应尽快食用。

另外，能否食用略过保质期的食物，也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应，而身体状况本来就不好的人，如老人、病人等，吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。

三、过期羊奶的用途

1、过期的羊奶可不只是扔掉这么简单哦，用来保养皮肤可谓是更加的有效。前提是过期羊奶闻起来只有酸味，并无结块现象的发生，也无其他明显的臭味。这时候代表过期羊奶里面含有的菌种比较纯净，多为乳酸菌，这个时候可以用羊奶来护肤，经过乳酸的分解，羊奶里面的氨基酸和营养成分更容易被我们的皮肤吸收，而羊奶里面的脂肪也不会因乳酸的作用而减少，从而达到很好的护肤效果。

2、羊奶如果发生结块变质，有明显的臭味，这时候的羊奶就不能被我们所利用了，可以当做花肥料来浇花，如果嫌过期的羊奶气味太重的话，可以挖出一个坑，把它埋下去也行。

3、羊奶如果没有发生上述的结块变质，只是仅仅发生酸化了，这说明羊奶里面含有的营养物质都还在，而乳酸菌对我们也不会产生伤害，所以这时候可以用羊奶来擦拭皮鞋，这样皮鞋就能光亮如新哦，而且还可以防止皮鞋开裂，皮质干燥等。

4、用羊奶清晰沾染了血迹的衣服，里面的蛋白酶就等起到很好的分解血迹的效果，让难洗的血迹轻松的就可以洗掉。

5、如果家里有皮质家具或者木制家具，都可以用过期的羊奶兑水稀释后加以擦拭，能使皮质家具的皮更加有弹性，恢复光泽，而木制家具上一些我们平时留下的汗渍和常年积累的污渍也能很好的洗掉哦。

6、酸化的过期羊奶还可以当做酸奶的引子使用，将过期的酸羊奶取一点点放进煮开过的羊奶里，然后密封登上一晚上，第二天就能得到一罐酸奶啦，这里要注意，羊奶和添加进的一些糖都必须先经过高温处理，以防有害细菌的混入，使羊奶发生腐败。