一、水果中哪些成分能抗衰老
1、类胡萝卜素
多吃水果蔬菜可以保持年轻,其中一大原因就是水果蔬菜中含有大里的类胡萝卜素。类胡萝卜素是许多瓜果蔬菜中含有的一种类的色素,含有600种以上的天然成分,其中的胡萝卜素、番茄红素、叶黄素和玉米黄素对抗癌、抗老化、保护皮肤,预防慢性病、老年眼睛黄斑退化症、抵挡紫外线和辐射伤害,并保护肝细胞免受氧化伤害的作用最为显著。
类胡萝卜素无法由身体自行合成,必须由饮食中摄取。我们可以通过类似番茄、胡萝卜和杏子等食物中的红色、橙色和黄色辨别出类胡萝卜素,基本上任何带有颜色的水果或蔬菜都含有类胡萝卜素。另外,菠菜、芥蓝等阔叶深绿色蔬菜和花椰菜中也含有大量的类胡萝卜素。番茄红素是番茄中的一种红色物质,是类胡萝卜素的一种。
2、胡萝卜素
胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害,延迟衰老。对某些肿瘤有防治作用,能改善肺功能,减轻糖尿病并发症。多存于黄色、橙色水果中,如芒果、杏子、香瓜、木瓜等。
3、番茄红素
具有强力的抗氧化能力,可以消除自由基,预防细胞受损,也可以修补受损细胞,有助于预防心血管疾病、前列腺癌、乳腺癌的发生。多含于番茄、暗红色葡萄、西瓜等水果中。
4、叶黄素
也叫植物黄体素,有助于保护老年人的视力,减少白内障的发生,对某些肿瘤的发生有预防作用。多含于奇异果、葡萄、柳橙等水果中。菠菜和芥蓝也是富含叶黄素和玉米黄素较丰富的食物。
5、类黄酮物质
多吃水果能保持年轻的另一个原因就是水果中含有大量的类黄酮。每天摄取31毫克类黄酮能有效延缓动脉老化和免疫系统的老化。和类胡萝卜素一样,类黄酮也是植物中一种抗氧化、抗炎症的物质。它是一群来自于水果、蔬菜、茶、葡萄酒、种子或是植物根的化合物,是多种具有类似结构和活性物质的总称。它们能够调节免疫力,对癌症细胞具有抑制效果,可预防心血管疾病、老年痴呆、对抗皮肤老化等与自由基相关的保健功效。
类黄酮含量最高的食物是越橘、洋葱、绿茶、草莓、花椰菜、芹菜、苹果和葡萄。红葡萄酒能抗衰老、抗癌症的一个原因就是它含有大里的类黄酮,包括白黎芦醇。
6、花青素
又称超级抗氧化物,对于抗氧化、抗老、防癌都有帮助。对于老年人常患的白内障、黄斑退化和视网膜病变也有疗效。以葡萄、草莓、蓝莓、苹果、樱桃、蔓越莓等含里较多。
7、芸香素
具有帮助肌肤生长的成分,可以增加维生素活性,加强维生素的效果,有明显延缓衰老的作用。多存在于蓝莓、樱桃、草莓、李子、奇异果等水果中。
8、槲皮素
具有良好的生物效用。
9、柚皮苷、橙皮苷
可以抑制过多的自由基,有效降低高血糖,减少糖尿病的发生。多含于橘子、葡萄、柠檬等水果中。
10、白藜芦醇
它是一种天然多酚类物质,具有抗癌、消炎的作用,并能提供大量的抗氧化成分,对于预防心血管疾病具有功不可没的功效。
11、酚酸类物质
鞣花酸是一种存在于天然莓果中的多酚成分。美白除了防晒之外,美白除了防晒之外,就是要想办法淡化黑色素,鞣花酸就具备了这两种功效。
二、防衰老的食物和水果有哪些
1、葡萄
葡萄是生活中最易得到的水果之一,它不仅仅含有丰富的柠檬酸可以有效保湿肌肤,达到完美的收敛效果,葡萄中更含有大量葡萄多酚,具有强效的抗氧化功能,能有效延缓肌肤衰老的脚步。
2、芒果
若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果,因为含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。
3、樱桃
樱桃那鲜艳欲滴的颜色,和其丰富的营养成分都是人们亲睐的美容果。樱桃不仅仅含有丰富的维C,其铁的含量更是其他水果无法匹敌的,常食用樱桃可以有效活化细胞,美化肌肤,让肌肤自然红润。
4、橄榄
橄榄树被誉为生命树,不仅是因为橄榄树的生命力顽强,橄榄果中更含有强效抗氧化的成分酚化合物,和橄榄的苦涩结合之后,是对抗肌肤氧化衰老,改善皮肤松弛起皱的最有效水果之一。
5、石榴
娇嫩璀璨如水晶的红石榴,一直是各路美肤专家、美肤达人亲睐的抗衰水果,石榴中的鞣花酸,是肌肤细胞对抗环境污染外界辐射,延缓细胞衰老,对抗细胞老化,滋养细胞的有效法宝。
6、苹果
苹果的好处实在太多了,不仅仅实在祛痘这方面的,这里说的是美白抗衰老,我们就来针对性的说一下吧。所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。每天坚持吃1个苹果,长期吃对皮肤有很好的美容功效哦。
7、柠檬
柠檬含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料,其主要的美容功效有:增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。柠檬中还含有大量的果酸成分,可软化角质层,去除死皮,促进皮肤新陈代谢。取一小茶匙柠檬汁,混合一勺酸奶和一勺蜂蜜,在膝盖、手肘和脚后跟部轻轻摩擦约10分钟后,再用温水冲洗,长期坚持可令肌肤柔嫩而富有光泽。可以生吃,也可以作为柠檬茶。
8、橙子
橙子是大众非常熟悉的一种水果,以其丰富的果酸和维他命含量而被大量应用于护肤品和化妆品中,尤其是桔皮中的维他命C含量特别高,因此在很多地区,人们用桔皮泡水喝以摄取大量的维C。另外,桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性,每天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。可以切块生吃、榨汁吃。
9、草莓
草莓属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有增白和滋润保湿的功效。另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分,适合于任何肤质。经常使用草莓美容,可令皮肤清新、平滑,避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛,对治疗失眠效果不错。
10、桃子
桃子是许多人都爱吃的一种香甜可口的水果,其所含的丰富果酸具有保湿功效,还可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉着,预防皱纹。另外,桃子中还含有大量的维他命B和C,促进血液循环,使面部肤色健康、红润。对粗糙的皮肤,可以用桃片在洗净的脸上磨擦和按摩,然后再洗净,这一方法有助于保持皮肤的光滑与柔嫩。除此之外,在洗澡水中加入少许桃汁浸泡,也是保养肌肤的一个好方法。
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