一、什么是转基因水果
所谓转基因水果,就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的水果植物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),以此方式得到的完整植株就是转基因植物,结出的果实就是转基因水果。
二、常见的转基因水果有哪些
常见的转基因水果有转基因西瓜,转基因苹果,转基因葡萄,转基因草莓,因为这些是靠种子生长的。
三、转基因水果安全吗
转基因水果是利用新技术创造的产品,也是一种新生事物,人们自然对食用转基因水果的安全性有疑问。
多项研究表明,转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害。一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素,所以转基因水果的食用潜存着很大的危害。
但也有的科学家的试验表明转基因水果是安全的。赞同这个观点的科学家主要有以下几个理由:
首先,任何一种转基因水果和食品在上市之前都进行了大量的科学试验,国家和政府有相关的法律法规进行约束,而科学家们也都抱有很严谨的治学态度。
另外,传统的作物在种植的时候农民会使用农药来保证质量,而有些抗病虫的转基因水果无需喷洒农药。
还有,一种食品会不会造成中毒主要是看它在人体内有没有受体和能不能被代谢掉,转化的基因是经过筛选的、作用明确的,所以转基因成分不会在人体内积累,也就不会有害。
四、转基因水果有哪些标识
1、商品标识。针对转基因原料加工的商品,我国要求在标签上标明“含转基因成分”类字样。
2、检测指标标识。一般直接用分子标记检测“转入基因”本身或标记基因。
五、转基因水果的辨别方法
拿一个进口水果,看水果上的小标签,标签上有一排数字。
看普通的4位数字。XXXX,第一个数字一般是3或4,代表传统的种植方式看特殊的五位数字。9XXXX,代表有机农产品。看特殊的五位数字。8XXXX,代表的就是z转基因农产品!所以遇到8开头的就不要买哦!这个数字叫做PLU码,中文是价格查找代码,可以通过扫一扫,读取水果的价格、品种、规格、产地等信息,如果读取不了,就是假的进口水果。