人头马

轩尼诗

马爹利

尊尼获加

芝华士

酩悦

百加得

绝对伏特加

杰克丹尼

帝亚吉欧

★★

洋酒怎么喝才正确洋酒的种类和喝法出去别丢人！

醇厚 · 白兰地 Brandy

没有白兰地的餐宴，就象没有太阳的春天

简介：通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香。分为特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。

标签：葡萄酒的灵魂 | 源于荷兰 | 法国干邑白兰地最驰名
代表品牌：轩尼诗、人头马、马爹利

喝法

1.净饮
用白兰地杯，倒1/4的白兰地酒，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发，充满整个酒杯。喝一小口酒，让它停留在嘴里，吸一口气，再咽下去。边闻边喝，享受饮用。

2.冰饮
白兰地属于烈性酒，在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。

3.加红茶或绿茶
按1：0.8的比例，在白兰地中掺冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种喝法在酒吧里比较常见，通过充分搅拌可以感受到茶的味道与白兰地酒味道的完美结合。

4.调制鸡尾酒
亚历山大：白兰地、可可甜酒、奶油(1:1:1)摇匀，撒上肉豆蔻粉；
爱丽丝：白兰地、橘子甜酒、橘子汁（2:1:1）；
边车：白兰地、橙味力娇酒、柠檬汁（2:1:1）、橙子皮。【详细>>】

清纯 · 伏特加 Vodka

可以没有惊艳的女人，但不能没有足够的伏特加

简介：由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体。伏特加制造过程中蒸馏、过滤这两步，让伏特加拥有了淡然如水的特质。波兰、俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、波罗的海三国和除丹麦外的北欧四国，被统称为“伏特加带（vodka belt）”。

标签：淡然如水 | 俄罗斯传统酒 | 波兰最早有记载
代表品牌：absolut、scolichnaya、SKYYVodka

喝法

1.冷冻伏特加
冰镇后的伏特加酒略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如果同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放，不能细斟慢饮，要一饮而尽。

2.混合伏特加
伏特加酒加一种果汁（橙汁、西柚汁、菠萝汁、蔓越莓汁等）混合而成，长杯盛放，慢慢饮用。

3.调制鸡尾酒
血腥玛丽：伏特加、番茄汁（2:5）、冰块摇匀，挤入柠檬汁，滴入辣椒油，撒入胡椒粉；
芭芭拉：伏特加、可可利口酒、鲜奶油（1:1:1），摇晃均匀；
教母：伏特加、杏仁力娇酒（2:3）、冰块。【详细>>】

奔放 · 朗姆 Rum

一杯朗姆，让冒险精神更显浪漫

简介：朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。英国大诗人威廉·詹姆斯说：“朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最大法宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。”其中浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。

标签：海盗之酒| 甘蔗作原料 | 产自古巴
代表品牌：百加得、摩根船长、美雅士

喝法

1.加冰块或水
将冰镇的朗姆酒倒入加了冰快的酒杯中，慢慢品尝。不仅感觉透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到水割的不同滋味。

2.苏打水饮法
苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒，酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1: 2的比例混调，再挤入一点鲜的柠檬汁，朗姆酒的酒体会变得柔软，有点类似陈年的啤酒，口感柔和且复杂。

3.急冻橙汁饮法
急冻橙汁饮法可以说是伏特加喝法的南美版。将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层，48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状，按照1: 1的比例倒入鲜榨橙汁，之后一口喝下，会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。

4.调制鸡尾酒
自由古巴：白朗姆酒、可乐（1:4）、冰块、青檬片；
戴吉利：朗姆酒、柠檬汁、糖果汁（4:2:0.5）、冰块；
莫吉多：朗姆酒、新鲜薄荷、柠檬汁、苏打水。【详细>>】

品位 · 威士忌 Whisky

或柔滑或辛辣爱威士忌的人总能到达品酒巅峰

简介：一种用谷物原料蒸馏出来的酒品。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类；根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。

标签：烈性蒸馏酒| 英国人称“生命之水”| 苏格兰产最悠久
代表品牌：Chivas芝华士、JohnnieWalker、杰克丹尼

喝法

1.纯饮或加冰块或水
直接饮用威士忌或适量的威士忌、半杯冰块，这是最为经典饮用方式之一。舌尖会被威士忌的醇美和冰块的丝丝凉意包围，或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气。

2.威士忌碎冰
适量威士忌、柠檬、糖水、苹果汁、薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方(除姜汁啤酒)一起放入摇酒器中摇匀，滤冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷叶做为装饰。

3.威士忌冰冻
适量的威士忌、干姜水、清柠，加入冰块的杯子里，上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。

4.威士忌薄雾
适量的威士忌、碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入威士忌，加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨)，橙皮做装饰。

5.调制鸡尾酒
古典威士忌：方糖一块、威士忌适量、苦精少许、冰水，搅拌均匀；
威士忌酸酒：威士忌、柠檬汁（3:2）、砂糖一勺，搅拌均匀，放入一片柠檬片；
曼哈顿：黑麦威士忌(或加拿大威士忌)、甜味美思（3:1）、安哥斯图拉苦酒1大滴、甜味樱桃1颗、柠檬皮适量。【详细>>】

个性 · 龙舌兰 Tequila

一片柠檬一口盐，火辣个性龙舌兰

简介：此酒以龙舌兰（agave）为原料，龙舌兰通常要生长12年，成熟后送至酒厂，泡洗、榨汁、发酵、蒸馏，然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2一4年。

标签：特基拉酒 | 墨西哥的灵魂 | 鸡尾酒的调制基酒
代表品牌：Jose Cuervo、Olmeca、Tequila

喝法

1.纯饮或加冰块
先将龙舌兰酒含在嘴里，待舌头微麻时，慢慢下咽, 适用于墨西哥原装进口的100%agave的龙舌兰酒。

2.龙舌兰酒+盐+柠檬
方法一：左手捏一片柠檬角，手掌虎口处抹一点食盐，先舔一口盐，喝下一小杯龙舌兰酒，再咬一口柠檬。
方法二：左手拇指与食指中间夹一块柠檬，在两指间的虎口上撒少许盐，右手握着盛满的酒杯。先用左手向口中挤几滴柠檬汁，接着将虎口处的细盐送入口中，举起右手，将酒一饮而尽，此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣，将混合成一种火辣、个性的味道！

3.调制鸡尾酒
玛格丽特：龙舌兰、君度、柠檬汁(3:1:2)、冰块；
龙舌兰酒+雪碧：透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水，一比二，盖上杯口，在桌上用力一敲，香甜的酒气随着透明的气泡奔涌；
龙舌兰日出：龙舌兰酒、橙汁、红石榴糖浆(1.5:0.5:8)、冰块。【详细>>】

迷人 · 金酒 Gin

独特的植物风味，令爱它的绝对真爱

简介：金酒又名杜松子酒，具有芳芬诱人的香气，是无色透明的液体，味道清新爽口。按地区分为荷兰式金酒和英国式金酒，荷兰式金酒可纯饮，英国式金酒可作鸡尾酒基酒，也可作为利尿、清热的药剂来使用。在全球，菲律宾人最爱喝金酒。

标签：为鸡尾酒而生 | 英国国酒 | 源于荷兰
代表品牌：Gordon‘s ，Beefeater、Tanqueray

喝法

1.纯饮
金酒最直接的喝法是单独饮用，纯饮可以感受到金酒炙热，喉咙像被烧到，酒进入胃之后顿时会有火辣辣的感觉。纯饮金酒需先冰镇为酒降温，之后才能享受冰火两重天的畅快。

2.加冰或水
荷式金酒一般可用冰块打底，再以1:3的比例加入金酒和汤力水勾兑，最后加入柠檬片。这样的金酒不会太烈，且口感舒适，带有淡淡的杜松子和柠檬的香味，清澈甘洌，别有一番风味。

3.调制鸡尾酒
干马天尼：金酒、干味美思(1:1)加冰块调制而成；
新加坡司令酒：金酒、白兰地、柠檬汁、苏打水(1.5:1:1:1)、糖浆、冰块调制而成；
琴费士：金酒、柠檬汁、糖水、苏打水(1:1:0.5:7.5)、冰块；
吉普森：金酒、苦艾酒(2:1)、冰块。【详细>>】

其实普通人平日里常喝的还是葡萄酒和果酒。葡萄酒可谓是浪漫派代表，一般在佐餐时配饮，而果酒没事可以来两口，家中自制居多。

上面呢给大家盘点了不同洋酒的喝法，小编要提醒大家的是，每个人体质酒量均有不同，每类酒度数也有差异，所以怎么喝最好可没标准，但要记得的是，小酒怡情，大酒伤身，不管喝什么酒，记得莫贪杯哟~

标签： 洋酒西餐厅饮料生活百科酒/酒具

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