制作方法:取白菊花10克,乌龙茶叶3克,除去菊花杂质,与乌龙茶一起放入壶中,用沸水冲泡。
功效:该茶是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。此外,菊花能够预防感冒、解毒消炎,乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等效果,两者搭配十分养人!
注意事项:该茶最适用于高血压所致眩晕的中老年人日常饮用。但脾胃虚寒、腹痛腹泻、畏寒肢冷的人群慎服。
制作方法:何首乌9克,沸水冲泡代茶饮用。
功效:具有补肝肾,益精血、黑须发、悦颜色等功效,中年人经常食用何首乌,可防止早衰的发生和发展。久服长筋骨、益精髓、延年益寿,堪称滋补强壮、健美益寿的佳品。
注意事项:湿气重的胖人或酗酒的人服用后会使湿气加重,使胖人更胖;火气旺盛的人不宜服用;敏感性体质或有肝病史(包括酒精肝、脂肪肝等)的朋友,应在医生指导下服用。
制作方法:山楂8~10枚,洗净、去核、掰碎,用开水冲泡或煮20分钟,加入红糖调匀。
功效:山楂有辅助降压的作用,对防治高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病有益。生山楂善于活血化瘀,炒山楂善于健胃消食,焦山楂善于止血。红糖性温,可益气补血、活血化淤,非常适合月经不调的女性以及年老体弱者。
注意事项:过于劳累的白领女性常有痛经、肤色晦暗、颈肩腰腿疼痛等症,适宜常喝。但因红糖性温,经量过多的女性,色红、心烦燥热、舌苔黄腻者,不可随意服用,其次,红糖滋腻碍胃,消化不良的朋友和糖尿病患者也不宜食用。
制作方法:龙眼肉5枚至10枚,隔水蒸熟后,沸水冲泡代茶饮用。
功效:具有益心脾、补气血、定志宁神等功效,是滋补良药,常饮能益寿延年。
注意事项:由于桂圆偏热性,多喝容易上火滞气,所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝,以免上火。由于枣含糖量高,糖尿病患者要注意。
制作方法:三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龙井茶4克,沸水泡两次,代茶饮。
功效:三七花有活血化瘀、降脂补益的作用;玫瑰花能舒肝解郁、调节情绪;杭菊花可清肝明目、醒脑降压。三花茶有活血降压、舒肝解郁的功效。
注意事项:三花茶适宜中老年人,以及患高血压、冠心病的人群,而孕妇不宜。
制作方法:枸杞子9克,用沸水冲泡代茶饮用。
功效:枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生,降低血糖及胆固醇等作用。补肾益精、养肝明目、滋肺润燥、强健筋骨、抗衰老等功效十分明显,是长寿茶中不错的选择!
注意事项:枸杞四季喝法不同,春天,可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,如黄芪;夏天为消除暑热,可搭配金银花、菊花等;秋季,配雪梨、川贝等,可起到滋补润肺作用;冬天,搭配肉苁蓉泡水,起到补肾补阳的作用。不过,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
制作方法:熟黄豆或黑豆5~10粒,生姜末、熟芝麻、绿茶适量,食盐少许。先将茶叶放进瓦罐里用开水泡开,然后将盐、生姜末倒入罐内混匀,倒入茶杯,抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里。
功效:该茶也称姜盐茶,历史悠久、富有地域特色,集茶饮、小吃、养生于一体,不仅味香可口,并且蕴含丰富的养生文化,常饮有益健康。夏能清暑解热,冬可祛寒去风、健脾开胃。茶性寒,姜性热,一寒一热,正好调平阴阳。
注意事项:豆子、芝麻可补充能量,姜能活血通络、发散寒气,特别适合体力劳动者饮用。姜盐茶中的生姜应选用鲜嫩新姜,冲泡时水温以70℃~80℃为好。
制作方法:人参5克,切薄片,沸水冲泡,代茶频饮。
功效:具有大补元气、补脾益肺、宁神益智等功效。据现代药理学研究表明,人参还可抑制癌细胞生长,故人参也是益寿延年最佳选择。
注意事项:该茶适合中老年人,可起到调理身体机能,补充气血作用。但阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。女性月经期、患有高血压或容易头疼的人也最好别喝。
制作方法:切鲜柠檬2~3片(约1/3只),用温水冲泡,可加适量蜂蜜调味。
功效:柠檬中含多种维生素,富含的有机酸、柠檬酸及高度碱性,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。蜂蜜具有杀菌、解毒效果,有助于把体内积聚下的废物排出体外,使全身的新陈代谢功能得到改善,蜂蜜搭配柠檬,功效更是明显。
注意事项:老少皆宜,秋冬适量喝有助养阴;鲜柠檬比干柠檬更好。不过,蜂蜜柠檬茶虽好,但胃寒气滞者、腹部涨满不适者、虚寒引起的呼吸不畅者、痰多者都不宜饮用。正处于伤风感冒、咳嗽发烧的人,也不宜过多饮用该茶。
制作方法:菟丝子10克,洗净后捣碎,加红糖适量,沸水冲泡代茶饮用。
功效:菟丝子,一种比较古老的中药材,在古代也被称为玉女,含有多种对身体有效的营养物质,例如维生素、氨基酸、胡萝卜素等。泡水喝可起到补肾益精、养肝明目等作用。长期服用能轻身、益寿延年,可治疗男女肾虚不育症。
注意事项:菟丝子属于一种成熟的果实,所以进行泡茶服用时,最好能事先煲煎一会儿,这样才能够最好地发挥药效。不过,肾火旺盛、便秘患者,千万不要服用菟丝子。
制作方法:灵芝草10克,切成薄片,沸水冲泡代茶饮用。
功效:灵芝中富含大量的高分子多糖体、三萜类、腺嘌呤核苷、生物碱以及多种酶类等,能有效地调节人体内环境、提高免疫功能、促进新陈代谢、净化血液、改善循环、调理机体功能,使其保持年轻态。泡茶喝,可达到延年益寿的目的,是老人健康长寿的首选饮品。
注意事项:灵芝茶入五脏, 补全身之气,心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服之。不过,手术前、后一周内,或者正在大出血的病人以及孕妇禁用灵芝。此外,用灵芝要注意适量,体弱多病者、儿童应酌情减少用量。
制作方法:红枣3枚至5枚。将枣用刀割破,沸水冲泡代茶饮用。
功效:红枣茶具有健脾胃、养肝血、补血益气等功效,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。长期饮用,能使面色红润,有效减少色素、老年斑的产生,使人青春焕发,达到延年益寿的作用。此外,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
注意事项:红枣茶男女都适用,除了以上功能,红枣的“壮阳”效果也十分好,不过,体质燥热的人群不适合饮用。