【春季女性食谱】春季女性吃什么好 适合女性的营养食谱推荐

女人春天吃什么养生

1、蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

2、春芽

春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的东西就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

3、韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，其含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

4、山药

从中医上讲，山药具有生津益肺、补脾养胃、补肾的作用。而春季，乍暖还寒，不宜吃冷食。而通过进补山药，可以通过一个春天的调养，将肠胃调节到最佳。

春季女性营养食谱推荐

1、山药青笋炒鸡肝

做法：准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。

功效：改善皮肤色泽。山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。而且青笋含有的膳食纤维素很丰富，可以有排毒美容的作用，而且这些食物相互搭配的话，对于春季改善肤色来说有一定的调理功效，还能美容护肤。

2、西芹百合炒虾仁

材料：西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2，姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖。

做法：西芹洗净去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗净；红彩椒洗净切片。鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。锅置火上油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒。再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。淋入少许水淀粉勾芡即可。

功效：百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效，西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿，两者结合，美容瘦身。

3、香菇扒油菜

材料：油菜200克，鲜香菇200克，葱姜少许，盐4克，水淀粉适量。

做法：油菜洗净控水，香菇洗净，在香菇的上面划十字刀，入水中焯水(水中加少许盐，花生油)入底味，盛出备用；热锅下油，放入少许葱姜末炝锅，再放入油菜翻

功效：油菜性凉味甘、苦，有清热解毒，散血消肿等功效；香菇性平昧甘，有益气补虚，治风破血，健脾和胃等功能。

春季女性喝什么汤好

1、淮山党参红枣泥鳅汤

材料：泥鳅250克，黄芪15克，泥鳅15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量。

做法：首先将泥鳅的头去掉，然后洗净备用。黄芪、党参、红枣分别洗净，装入布袋子中，扎紧袋口，与泥鳅、生姜一起放进砂锅中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1个小时，然后捞出药袋，调味后即可饮用。

功效：健脾和胃，补气养血。

2、老鸭笋汤

材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。

做法：将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500~2000毫升，大火煲滚，转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。

功效：春季天气干燥，容易虚火上升，此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。

3、苦瓜皮蛋鲫鱼汤

材料：苦瓜2个，皮蛋1只，鲫鱼1斤。

做法：苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块。皮蛋洗净去壳，切块。洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分。热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟，下苦瓜和皮蛋滚10分钟，下盐调味即可品尝。

功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。

4、沙葛猪骨汤

材料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗。

做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1~2小时。猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起。沙葛洗净，去皮，去筋，切块。煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：春季湿气重，此汤可清热祛湿，健脾开胃。

春季女性喝什么粥好

1、山药粥

材料：白米、白糖、山药各100克，清水。

制作方法：山药去皮后切成小块。倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。

功效：这款食谱具有益肾气、健脾胃的功效，是保健滋补的佳品。

2、甜浆粥

材料：大米、新鲜豆浆、白糖

制作方法：大米克洗净与新鲜豆浆同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。

功效：大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

3、核桃粥

材料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水。

制作方法：核桃去壳切成小丁。白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。

功效：这款养生粥具有补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

4、胡桃粥

材料：胡桃5个、粳米、红糖。

制作方法：取胡桃仁略捣，同粳米煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。

功效：宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

5、益智粳米粥

材料：粳米50克，益智仁5克。

制作方法：先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。

功效：这款食谱适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

女性春季养生水果有哪些

1、苹果

苹果可以说是水果界的万果之王了，所以女性春季养生水果是一定不能少了苹果的。我们都听说过“一天一个苹果就可以远离医生”这样一个谚语，苹果中含有丰富的维生素、粗纤维以及矿物质元素。苹果的营养元素对刺激肠道蠕动和调节肠胃功能都是有积极作用的，同时苹果也是一种能够美容养颜和补充水分的水果。

2、草莓

草莓是一种性凉味甘酸以及具有生津止渴和清署解热的水果，作为女性春季养生水果是再适合不过了。草莓中含有的维生素C、果胶以及纤维素都对改善女性胃肠健康和预防坏血病有着积极的作用。草莓是一种老少皆宜的具有清肝明目和润肠通便功效的水果。

3、枇杷

只要提起春季的水果，我们就会想到“三月枇杷，四月李”这样一个俗语。枇杷是一种盛产于三四月份而且富含人体所需的各种营养元素的保健养生水果。枇杷对于治疗肺热和咳嗽以及胃气不足都有着一定的效果，同时枇杷也是一种清肺生津止渴的女性春季养生水果。

4、橙子

橙子是一种富含蛋白质和矿物质营养元素的女性春季养生水果。橙子中含有的维生素C和其他维生素含量有美白养颜的效果，同时多吃橙子能有效的减少女性患上胆结石。

5、猕猴桃

猕猴桃在某一些地方也被亲切的叫做奇异果，猕猴桃是一种含维生素C最高的水果。牙齿不好或者出现牙齿松动的女性朋友不妨多吃一些猕猴桃来补充维生素C。

春天女性饮食注意

1、宜营养均衡

春季人体能量消耗快，这个时候对蛋白质、糖类、碳水化合物、维生素等等的需求都非常大，因此饮食方面一定要合理安排，以均衡营养为主，不能偏食，除了吃主食、杂粮之外，还可以增加一些豆制品、乳制品等等。

2、宜蔬菜多样

蔬菜一直被公认为养生的菜，蔬菜没有脂肪含量、没有肉类中寄生虫、细菌等等，蔬菜还含有大量的维生素和微量元素，是人体不可多得的营养补给品。在春天要多吃当季的、有芬芳气味的、颜色丰富的蔬菜。

3、饮食宜清淡

饮食之道一个重要的方面就是清淡，清淡的食物容易消化，人体更容易吸收其中的营养。春季人们常常会感觉皮肤干燥、口舌干燥、火气旺等，这个时候就更加调整饮食规律，以清淡为主，太油腻、辛辣的食物只会加重春季上火的状况，也会影响营养的吸收。

4、忌生冷食物

虽说春季气温暖和，最好不要吃太良性的食物，不然容易引起肠胃不适、腹泻等情况。春季人体免疫力整体下降，太过生冷的东西刺激肠胃，对人体百害而无一利。

5、忌油腻食物

冬季吃惯大鱼大肉等油腻的食物，春季有些人还是保留冬季的饮食习惯，这是不利于人体健康的，因为油腻的食物含有大量的动物脂肪，人体肠胃难以消化吸收，营养都吸收不了，何谈春季饮食养生之谈呢。