槟榔树与椰子树区别
1、叶片上的不同
槟榔树的叶片长度大约为30到60厘米左右,宽度大约为2.5到4厘米左右,两面都没有小毛的分布,簇生在茎部的顶端,呈现狭长的披针形。椰子树的叶片长度大约为65到100厘米左右,宽度大约为3到4厘米左右,相较于前者比较宽大一些,呈现线状披针形,叶柄比较粗壮,长度超过了1米。
2、果实上的不同
槟榔树的果实形状为长圆形或卵球形,也有很多比较奇怪的形状,长度大约为3到5厘米,外面表皮颜色为橙黄色,果实成熟季节在4月份。椰子树的果实形状为倒卵形或近球形,顶端上面有轻微的三条棱,长度大约为15到25厘米,外面表皮比较薄,呈现出暗褐绿色,成熟的时候里面盛满椰汁。
采槟榔的方法是什么
槟榔一般采收分两个时期。第一个时期,11~12月采收青果加工成榔干。以采收长椭圆形或椭圆形,茎部带宿萼,剖开内有未成熟瘦长形种子的青果,加工成榔干品质为佳。第二时期,3~6月采收熟果加工榔玉。以采收圆形或卵形橙黄或鲜红熟果,剖开内有饱满种子的成熟果实加工成榔玉为佳品。
槟榔果实加工方法
1、榔玉
将成熟果实晒1~2天,然后放在烤灶内用干柴火慢慢地烤干,约7~10天取出待冷,砸果取榔玉再晒1~2天即可。一般100千克鲜果可加工成榔玉17~19千克。
2、榔干
采下青果去枝,然后置果实于锅内加水煮沸约30分钟,捞出凉干,再将果实放置于烤灶内用湿柴文火烘烤。约烤2~3天翻炒1次,连翻两次便可。约8~10天用木棒从上面直插底层,如一插便入,说明底层已干,此时取出即成榔玉。一般100千克鲜果可烤得20~25千克。
3、大腹皮
将成熟果实纵剖成半,剥下果皮,晒干,打松干燥即得。
4、槟榔花
取尚未开放的雄花干燥而成。以土黄色或淡绿色为佳品。